Рецепт Креветки с чесноком и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с чесноком и соевым соусом

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 246 г
Масло оливковое 6 г
Легкий Соевый Соус (Kikkoman) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с чесноком и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 21.9% 392 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3275 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 11.978 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.6989 мг 20 мг 23.5% 20.1% 426 г
Ниацин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.7 мг 2500 мг 8.1% 6.9% 1233 г
Кальций, Ca 64.49 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1551 г
Магний, Mg 46.07 мг 400 мг 11.5% 9.9% 868 г
Натрий, Na 497.53 мг 1300 мг 38.3% 32.8% 261 г
Сера, S 188.88 мг 1000 мг 18.9% 16.2% 529 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 22.2% 386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 8% 1080 г
Йод, I 101.35 мкг 150 мкг 67.6% 57.9% 148 г
Кобальт, Co 11.056 мкг 10 мкг 110.6% 94.8% 90 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Медь, Cu 783.15 мкг 1000 мкг 78.3% 67.1% 128 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 11.3% 760 г
Никель, Ni 10.135 мкг ~
Фтор, F 92.13 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4342 г
Хром, Cr 50.67 мкг 50 мкг 101.3% 86.8% 99 г
Цинк, Zn 1.9348 мг 12 мг 16.1% 13.8% 620 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.336 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.599 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.05 г ~
Аспарагиновая кислота 2.018 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 2.773 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.881 г min 16.8 г 11.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.313 г ~

Энергетическая ценность Креветки с чесноком и соевым соусом составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Креветки с чесноком и соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 25,9 %, йодом - 67,6 %, кобальтом - 110,6 %, медью - 78,3 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 101,3 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Креветки с чесноком и соевым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с чесноком и соевым соусом, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с чесноком и соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы