Рецепт овощная смесь тушоная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная смесь тушоная

Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Кабачок (Варка без слива) 430 г
Сельдерей (Варка без слива) 130 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 346 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Капуста цветная (Варка без слива) 200 г
Петрушка (Варка без слива) 19 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 200 г
Капуста кольраби (Варка без слива) 200 г
Фасоль (стручок) 200 г
Белый гриб 378 г
Уксус 9% 17 г
Сахар-песок 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная смесь тушоная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.3% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.2% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.2% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.5 мкг 900 мкг 29.5% 71.4% 339 г
бета Каротин 1.644 мг 5 мг 32.9% 79.7% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 11.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 14.8% 1636 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 30.3% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 21.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 25.492 мкг 400 мкг 6.4% 15.5% 1569 г
Витамин C, аскорбиновая 29.17 мг 90 мг 32.4% 78.5% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 11.1% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18382 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 35.8% 678 г
Витамин РР, НЭ 2.2038 мг 20 мг 11% 26.6% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 277.02 мг 2500 мг 11.1% 26.9% 902 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 7.3% 3332 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 12.3% 1946 г
Натрий, Na 188.53 мг 1300 мг 14.5% 35.1% 690 г
Сера, S 14.73 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6789 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 14.8% 1633 г
Хлор, Cl 265.17 мг 2300 мг 11.5% 27.8% 867 г
Микроэлементы
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 10.9% 2217 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12097 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 49.9% 486 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 18.6% 1302 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 13.3% 1828 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 10.2% 2373 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21552 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 10.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 6.8% 3547 г

Энергетическая ценность овощная смесь тушоная составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ ТУШОНАЯ

овощная смесь тушоная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 32,4 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 11 %, калием - 11,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен овощная смесь тушоная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощная смесь тушоная, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная смесь тушоная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты