Рецепт Начинка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка с яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 433 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Морковь, красная (Жарка) 336 г
Масло оливковое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.6% 905 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.1% 644 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 993.2 мкг 900 мкг 110.4% 85.9% 91 г
бета Каротин 5.053 мг 5 мг 101.1% 78.7% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 12.6% 619 г
Витамин В4, холин 151.76 мг 500 мг 30.4% 23.7% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 14.6% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.545 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 10.4% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 4% 1938 г
Витамин Н, биотин 12.354 мкг 50 мкг 24.7% 19.2% 405 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.8443 мг 20 мг 9.2% 7.2% 1084 г
Макроэлементы
Калий, K 191.44 мг 2500 мг 7.7% 6% 1306 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2060 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 5% 1552 г
Натрий, Na 90.59 мг 1300 мг 7% 5.4% 1435 г
Сера, S 117.38 мг 1000 мг 11.7% 9.1% 852 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 14.3% 544 г
Хлор, Cl 126.73 мг 2300 мг 5.5% 4.3% 1815 г
Микроэлементы
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 45.98 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 8.3% 936 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 7.7% 1014 г
Кобальт, Co 7.604 мкг 10 мкг 76% 59.1% 132 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 5.4% 1435 г
Медь, Cu 98.04 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1020 г
Молибден, Mo 12.918 мкг 70 мкг 18.5% 14.4% 542 г
Селен, Se 19.213 мкг 55 мкг 34.9% 27.2% 286 г
Фтор, F 62.7 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6380 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1232 г
Цинк, Zn 0.9638 мг 12 мг 8% 6.2% 1245 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Начинка с яйцом составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА С ЯЙЦОМ

Начинка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 110,4 %, бэта-каротином - 101,1 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 24,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 76 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Начинка с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка с яйцом, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы