Рецепт Овощи с курицей тушеные в сотейнике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей тушеные в сотейнике

Вареная курица 615 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 199 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 438 г
Капуста белокочанная (Тушение) 743 г
Перец болгарский, сырой 271 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 84 г
Лук репчатый (Пассерование) 54 г
Картофель (Варка без слива) 446 г
Кабачок (Варка без слива) 455 г
Масло подсолнечное 16 г
Укроп, сушеный 6 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей тушеные в сотейнике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.9% 691 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 10.3% 729 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 1.576 мкг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.2% 1055 г
бета Криптоксантин 3.402 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1565 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 6.4% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.4% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 16% 472 г
Витамин В9, фолаты 18.251 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2192 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 18.54 мг 90 мг 20.6% 15.5% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2209 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.259 мкг 50 мкг 10.5% 7.9% 951 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 14.2% 529 г
Витамин РР, НЭ 6.9747 мг 20 мг 34.9% 26.3% 287 г
Ниацин 4.252 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.26 мг 2500 мг 14.2% 10.7% 704 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2969 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 4.5% 1671 г
Натрий, Na 154.68 мг 1300 мг 11.9% 9% 840 г
Сера, S 111.81 мг 1000 мг 11.2% 8.4% 894 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 10.6% 712 г
Хлор, Cl 236.75 мг 2300 мг 10.3% 7.8% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.2 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 24.33 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Кобальт, Co 8.264 мкг 10 мкг 82.6% 62.2% 121 г
Литий, Li 12.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 5% 1488 г
Медь, Cu 108.97 мкг 1000 мкг 10.9% 8.2% 918 г
Молибден, Mo 7.247 мкг 70 мкг 10.4% 7.8% 966 г
Никель, Ni 5.875 мкг ~
Рубидий, Rb 102.1 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28205 г
Фтор, F 75.26 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5315 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 11.9% 631 г
Цинк, Zn 1.277 мг 12 мг 10.6% 8% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 1.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г min 16.8 г 25.3% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.595 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей тушеные в сотейнике составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ ТУШЕНЫЕ В СОТЕЙНИКЕ

Овощи с курицей тушеные в сотейнике богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 18,9 %, витамином PP - 34,9 %, калием - 14,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 82,6 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Овощи с курицей тушеные в сотейнике

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей тушеные в сотейнике, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей тушеные в сотейнике, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы