Рецепт салат с помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с помидорами и огурцами

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец, грунтовый 300 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 100 г
соль йодированная 10 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 15.1% 747 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.2% 2712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 9.6% 1172 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 10.1% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.033 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5687 г
Витамин C, аскорбиновая 34.62 мг 90 мг 38.5% 43.3% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.659 мг 15 мг 24.4% 27.4% 410 г
Витамин Н, биотин 0.791 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6321 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.5495 мг 20 мг 2.7% 3% 3640 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.51 мг 2500 мг 7.3% 8.2% 1362 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4141 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2633 г
Натрий, Na 485.49 мг 1300 мг 37.3% 41.9% 268 г
Сера, S 13.08 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7645 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 5.3% 2145 г
Хлор, Cl 685.71 мг 2300 мг 29.8% 33.5% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2311 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6356 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 33.9% 331 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1498 г
Медь, Cu 82.1 мкг 1000 мкг 8.2% 9.2% 1218 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1820 г
Никель, Ni 4.615 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 8.7% 1299 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 2.2% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.315 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с помидорами и огурцами составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

салат с помидорами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,5 %, витамином E - 24,4 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен салат с помидорами и огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с помидорами и огурцами, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с помидорами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты