Калорийность Яичный протеин. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336 ккал 1684 ккал 20% 6% 501 г
Белки 78 г 76 г 102.6% 30.5% 97 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.1% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.7% 4132 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 2 мг 1.8 мг 111.1% 33.1% 90 г
Витамин РР, НЭ 22.7 мг 20 мг 113.5% 33.8% 88 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1067 мг 2500 мг 42.7% 12.7% 234 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 2.2% 1379 г
Натрий, Na 3000 мг 1300 мг 230.8% 68.7% 43 г
Сера, S 1340 мг 1000 мг 134% 39.9% 75 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 7.2% 412 г
Хлор, Cl 1232 мг 2300 мг 53.6% 16% 187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 3% 1000 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 5% 600 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 11.9% 250 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Медь, Cu 180 мкг 1000 мкг 18% 5.4% 556 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 6% 500 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 6.5% 455 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 2% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.72 г ~
Валин 5.46 г ~
Гистидин* 1.82 г ~
Изолейцин 4.86 г ~
Лейцин 7.02 г ~
Лизин 5.05 г ~
Метионин 3.18 г ~
Метионин + Цистеин 5.13 г ~
Треонин 3.68 г ~
Триптофан 1.27 г ~
Фенилаланин 5.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 8.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 5.64 г ~
Аспарагиновая кислота 7.87 г ~
Глицин 3.04 г ~
Глутаминовая кислота 11.27 г ~
Пролин 3.08 г ~
Серин 6.29 г ~
Тирозин 3.2 г ~
Цистеин 1.96 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичный протеин составляет 336 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336 кКал -%
Белки 78 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ ПРОТЕИН

Яичный протеин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 111,1 %, витамином PP - 113,5 %, калием - 42,7 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 53,6 %, йодом - 16,7 %, кобальтом - 40 %, медью - 18 %, молибденом - 20 %, хромом - 22 %

Чем полезен Яичный протеин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Яичный протеин калорийность 336 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Яичный протеин, калории, нутриенты, полезные свойства Яичный протеин
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги