Рецепт Сердечки в маринаде 183 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки в маринаде 183 гр.

Сердечки куриные 400 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки в маринаде 183 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.1% 613 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.7% 824 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.549 мг 1.8 мг 30.5% 24.5% 328 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 0.8% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 1.941 мг 5 мг 38.8% 31.2% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 11.7% 687 г
Витамин В9, фолаты 54.909 мкг 400 мкг 13.7% 11% 728 г
Витамин В12, кобаламин 5.302 мкг 3 мкг 176.7% 141.9% 57 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 11.8% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин РР, НЭ 3.965 мг 20 мг 19.8% 15.9% 504 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.09 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1365 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5977 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 2.9% 2750 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2365 г
Натрий, Na 564 мг 1300 мг 43.4% 34.9% 230 г
Сера, S 124.28 мг 1000 мг 12.4% 10% 805 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 14.5% 553 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 4.605 мг 18 мг 25.6% 20.6% 391 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Литий, Li 3.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1732 г
Медь, Cu 276.09 мкг 1000 мкг 27.6% 22.2% 362 г
Молибден, Mo 0.16 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 43750 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 3.291 мкг 55 мкг 6% 4.8% 1671 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129450 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 4.8682 мг 12 мг 40.6% 32.6% 246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.021 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 1.913 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.975 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.524 г ~

Энергетическая ценность Сердечки в маринаде 183 гр. составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 183 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ В МАРИНАДЕ 183 ГР.

Сердечки в маринаде 183 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 30,5 %, витамином B5 - 38,8 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B9 - 13,7 %, витамином B12 - 176,7 %, витамином C - 14,7 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 18,1 %, железом - 25,6 %, медью - 27,6 %, цинком - 40,6 %

Чем полезен Сердечки в маринаде 183 гр.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердечки в маринаде 183 гр., калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки в маринаде 183 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы