Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог 12% 500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Сахар песок 17 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 3 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 191 г
Масло подсолнечное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.3 ккал 1684 ккал 21.8% 6% 460 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.1% 667 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 13.3% 204 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.3% 1159 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 113.3 г 2273 г 5% 1.4% 2006 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 1.4% 1915 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 1.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2368 г
Витамин В4, холин 53.35 мг 500 мг 10.7% 2.9% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.063 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3062 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.278 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.212 мг 15 мг 48.1% 13.1% 208 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10373 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6783 мг 20 мг 3.4% 0.9% 2949 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.08 мг 2500 мг 1.9% 0.5% 5200 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6983 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 0.9% 3109 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7273 г
Натрий, Na 319.84 мг 1300 мг 24.6% 6.7% 406 г
Сера, S 17.98 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5562 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 1.7% 1639 г
Хлор, Cl 306.29 мг 2300 мг 13.3% 3.6% 751 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 0.8% 3273 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2165 г
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 1.9% 1403 г
Медь, Cu 35.48 мкг 1000 мкг 3.5% 1% 2818 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 1.4% 1961 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Селен, Se 5.712 мкг 55 мкг 10.4% 2.8% 963 г
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 73260 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 0.8% 3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.141 г min 16.8 г 24.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.544 г от 11.2 до 20.6 г 85.2% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.392 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 366,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 113.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Сырники творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 48,1 %, хлором - 13,3 %

Чем полезен Сырники творожные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники творожные, калорийность 366,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы