Рецепт салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свежий

соль с ламинарией 2 г
Сельдерей 37 г
Огурец парниковый 237 г
Авокадо 62 г
Пекинская капуста 122 г
майонез легкий 38 г
сметана 20% 34 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14% 1244 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.1% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 13.5% 1291 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.105 мкг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 13.5% 1305 г
бета Криптоксантин 5.206 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин В4, холин 15.03 мг 500 мг 3% 5.3% 3327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 11.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.781 мкг 400 мкг 7.9% 13.8% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 25.6% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 7% 2525 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7396 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 34.3% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.5019 мг 20 мг 2.5% 4.4% 3985 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.21 мг 2500 мг 9.5% 16.6% 1049 г
Кальций, Ca 39.76 мг 1000 мг 4% 7% 2515 г
Кремний, Si 23.813 мг 30 мг 79.4% 139.1% 126 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 7.4% 2356 г
Натрий, Na 225.65 мг 1300 мг 17.4% 30.5% 576 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9268 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 8.2% 2116 г
Хлор, Cl 234.24 мг 2300 мг 10.2% 17.9% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3579 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 9.8% 1783 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 9.6% 1808 г
Медь, Cu 52.92 мкг 1000 мкг 5.3% 9.3% 1890 г
Молибден, Mo 1.229 мкг 70 мкг 1.8% 3.2% 5696 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 11879 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 3.5% 4975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Кампестерол 0.583 мг ~
Стигмастерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 8.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат свежий составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 19,6 %, кремнием - 79,4 %

Чем полезен салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свежий, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы