Рецепт Салат утренний сытный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат утренний сытный

Картофель в мундире, вареный, сердцевина с солью	190 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	165 г
Шпинат (Припускание)	55 г
Масло подсолнечное	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	94 г
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	86 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	105 г
Горчица столовая	10 г
Сметана 20,0% жирности	40 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г

Способ приготовления

Шпинат припустить на растительно масле, чтобы пустил сок. Порезать кубиками картофель, яйца, огурцы, помидоры. Зелень нарезать. Для заправки смешать горчицу со сметаной. Все смешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат утренний сытный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.4 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1747 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	11.1%	938 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.4%	1400 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3.3%	3129 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.2%	2000 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.6%	2870 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.4 мкг	900 мкг	16.2%	16.8%	619 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.6 мг	5 мг	12%	12.4%	833 г
Лютеин + Зеаксантин	2.392 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.5%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	6.6%	1565 г
Витамин В4, холин	50.23 мг	500 мг	10%	10.4%	995 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	8.5%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	6.8%	1527 г
Витамин В9, фолаты	13.813 мкг	400 мкг	3.5%	3.6%	2896 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	3.4%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	11.62 мг	90 мг	12.9%	13.4%	775 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	3.4%	3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.815 мг	15 мг	5.4%	5.6%	1840 г
Витамин Н, биотин	3.375 мкг	50 мкг	6.8%	7.1%	1481 г
Витамин К, филлохинон	62.9 мкг	120 мкг	52.4%	54.4%	191 г
Витамин РР, НЭ	2.7959 мг	20 мг	14%	14.5%	715 г
Ниацин	1.575 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300.97 мг	2500 мг	12%	12.4%	831 г
Кальций, Ca	37.53 мг	1000 мг	3.8%	3.9%	2665 г
Магний, Mg	36.86 мг	400 мг	9.2%	9.5%	1085 г
Натрий, Na	242.04 мг	1300 мг	18.6%	19.3%	537 г
Сера, S	32.35 мг	1000 мг	3.2%	3.3%	3091 г
Фосфор, P	88.3 мг	800 мг	11%	11.4%	906 г
Хлор, Cl	48.81 мг	2300 мг	2.1%	2.2%	4712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.2 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Железо, Fe	2.11 мг	18 мг	11.7%	12.1%	853 г
Йод, I	4.61 мкг	150 мкг	3.1%	3.2%	3254 г
Кобальт, Co	4.398 мкг	10 мкг	44%	45.6%	227 г
Марганец, Mn	0.1538 мг	2 мг	7.7%	8%	1300 г
Медь, Cu	100.95 мкг	1000 мкг	10.1%	10.5%	991 г
Молибден, Mo	4.489 мкг	70 мкг	6.4%	6.6%	1559 г
Никель, Ni	1.709 мкг	~
Рубидий, Rb	20.1 мкг	~
Селен, Se	4.916 мкг	55 мкг	8.9%	9.2%	1119 г
Фтор, F	53.92 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7418 г
Хром, Cr	7.05 мкг	50 мкг	14.1%	14.6%	709 г
Цинк, Zn	0.6423 мг	12 мг	5.4%	5.6%	1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.456 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.322 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.503 г	~
Лизин	0.657 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.207 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.475 г	~
Заменимые аминокислоты	0.204 г	~
Аланин	0.328 г	~
Аспарагиновая кислота	0.605 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	0.829 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.399 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.331 г	min 16.8 г	2%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.3 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.48 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.471 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат утренний сытный составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.4 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ УТРЕННИЙ СЫТНЫЙ

Салат утренний сытный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 52,4 %, витамином PP - 14 %, калием - 12 %, фосфором - 11 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 44 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Салат утренний сытный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат утренний сытный, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат утренний сытный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе