Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Перец болгарский, сырой 90 г
Огурец с кожурой, сырой 81 г
Помидор (томат), грунтовый 201 г
Сыр для Греческого Салата [Сиртаки] 50 г
Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] 9 г
Сок лимонный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.4% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.8% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.1% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 7.9% 2838 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 17.6% 1282 г
альфа Каротин 5.31 мкг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 21.2% 1064 г
бета Криптоксантин 11.768 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 9.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 18% 1258 г
Витамин В9, фолаты 17.194 мкг 400 мкг 4.3% 9.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 31.66 мг 90 мг 35.2% 79.3% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 6.5% 3505 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9107 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 16.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.5661 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3533 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.9 мг 2500 мг 8.2% 18.5% 1226 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7994 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 8.3% 2674 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 58559 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18215 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 6.3% 3540 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8812 г
Микроэлементы
Бор, B 52.7 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 7% 3214 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16304 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 61.9% 364 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 13.5% 1660 г
Медь, Cu 81.51 мкг 1000 мкг 8.2% 18.5% 1227 г
Молибден, Mo 3.205 мкг 70 мкг 4.6% 10.4% 2184 г
Никель, Ni 5.952 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18212 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42553 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 10.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,2 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги