Рецепт Безе простое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе простое

Яичный белок куриный	111 г
Сахар	200 г
Лимонная цедра, сырая	2 г
Какао - порошок	21 г
Смородина черная	15 г
Шафран	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе простое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	393.9 ккал	1684 ккал	23.4%	5.9%	428 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	2.5%	1027 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	0.6%	4000 г
Углеводы	86.1 г	219 г	39.3%	10%	254 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	4.4%	571 г
Вода	0.2 г	2273 г			1136500 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.378 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.151 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.306 мг	1.8 мг	17%	4.3%	588 г
Витамин В4, холин	18.74 мг	500 мг	3.7%	0.9%	2668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	0.7%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.3%	10526 г
Витамин В9, фолаты	1.328 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	30120 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	0.3%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	14.03 мг	90 мг	15.6%	4%	641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.073 мг	15 мг	0.5%	0.1%	20548 г
Витамин Н, биотин	3.416 мкг	50 мкг	6.8%	1.7%	1464 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.0339 мг	20 мг	10.2%	2.6%	983 г
Ниацин	0.271 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.21 мг	2500 мг	9.5%	2.4%	1054 г
Кальций, Ca	22.34 мг	1000 мг	2.2%	0.6%	4476 г
Магний, Mg	44.89 мг	400 мг	11.2%	2.8%	891 г
Натрий, Na	92.82 мг	1300 мг	7.1%	1.8%	1401 г
Сера, S	87.34 мг	1000 мг	8.7%	2.2%	1145 г
Фосфор, P	73.6 мг	800 мг	9.2%	2.3%	1087 г
Хлор, Cl	81.1 мг	2300 мг	3.5%	0.9%	2836 г
Микроэлементы
Бор, B	3.5 мкг	~
Железо, Fe	2.399 мг	18 мг	13.3%	3.4%	750 г
Йод, I	3.33 мкг	150 мкг	2.2%	0.6%	4505 г
Кобальт, Co	0.718 мкг	10 мкг	7.2%	1.8%	1393 г
Марганец, Mn	0.134 мг	2 мг	6.7%	1.7%	1493 г
Медь, Cu	34.6 мкг	1000 мкг	3.5%	0.9%	2890 г
Молибден, Mo	3.378 мкг	70 мкг	4.8%	1.2%	2072 г
Селен, Se	0.067 мкг	55 мкг	0.1%		82090 г
Фтор, F	1.07 мкг	4000 мкг			373832 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3571 г
Цинк, Zn	0.1226 мг	12 мг	1%	0.3%	9788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.761 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	85 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.345 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.429 г	~
Лизин	0.317 г	~
Метионин	0.191 г	~
Метионин + Цистеин	0.322 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.312 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.499 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.322 г	~
Аспарагиновая кислота	0.471 г	~
Глицин	0.182 г	~
Глутаминовая кислота	0.704 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Безе простое составляет 393,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	393.9 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	86.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	0.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ ПРОСТОЕ

Безе простое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, витамином C - 15,6 %, магнием - 11,2 %, железом - 13,3 %

Чем полезен Безе простое

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Безе простое, калорийность 393,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе простое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе