Рецепт Салат Пражский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Пражский

Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Огурец с кожурой, сырой 130 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Огурец соленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Пражский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8% 1617 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.9% 1302 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.1% 4132 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7627 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 5.622 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4630 г
бета Криптоксантин 12.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.078 мкг 400 мкг 3% 3.9% 3312 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 29% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 15.7% 819 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.8106 мг 20 мг 9.1% 11.7% 1105 г
Ниацин 1.959 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.96 мг 2500 мг 8.7% 11.2% 1152 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6254 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 8.2% 1551 г
Натрий, Na 149.26 мг 1300 мг 11.5% 14.8% 871 г
Сера, S 1.39 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71942 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 7.7% 1667 г
Хлор, Cl 14.84 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 8% 1603 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8982 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 25.1% 513 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2685 г
Медь, Cu 76.68 мкг 1000 мкг 7.7% 9.9% 1304 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 6.8% 1886 г
Никель, Ni 4.731 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25943 г
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15004 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 14.8% 870 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.377 мг ~
бета Ситостерол 7.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.279 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Пражский составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРАЖСКИЙ

Салат Пражский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином E - 12,2 %, кобальтом - 19,5 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат Пражский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Пражский, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Пражский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги