Рецепт Ежики куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ежики куриные
| Фарш куриный с рисом | 1400 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 110 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ежики куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 1.3% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 13.6% | 516 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 3.5% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.831 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.743 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2869 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5811 мг | 20 мг | 2.9% | 2% | 3442 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.77 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5855 г |
| Кремний, Si | 4.314 мг | 30 мг | 14.4% | 10.1% | 695 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 4073 г |
| Натрий, Na | 12.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10578 г |
| Сера, S | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4257 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 3.2% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 19.19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4157 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 13.5% | 518 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1936 г |
| Медь, Cu | 39.87 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.8% | 2508 г |
| Молибден, Mo | 1.219 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5742 г |
| Никель, Ni | 1.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.393 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.1% | 2298 г |
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19743 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2631 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики куриные составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 41 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЕЖИКИ КУРИНЫЕ
Ежики куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 17,9 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 19,3 %
Чем полезен Ежики куриные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чечевичные макароны (red lentils strozzapreti)
- Йогурт греческий манго чиа
- Макароны из красной чечевицы
- Мороженое Магнат шоколадный трюфель
- Овсяная каша даша
- Морковь в майонезе
- творог савушкин
- Жаркое из картофеля
- Хе по корейски
- фруктовая корзинка
- Блинчики с ветчиной и листьями салата
- Feta lidl
- Oliven Ibero
- крабовый с кукур
- Сыр "Моцарелла"Гольбани
- морская капуста с бакл.
- Молоко " Новый день" 6%
- Ser feta
- Räucherlachs norwegisch lidl
- Арахисовая паста своего приготовления
- гороховый суп с копченостями
- Печень трески с яйцами
- котлеты из кеты
- Dark Chocolate Whey Protein - Isolate
- курага/кокос
- Шашлык из сёмги
- Творожное зерно в сливках
- Борщ (свекольник)
- Шоколад Дольче альберо 70% с солью
- Каша Геркулес
- Йогурт греческий 2% Milbona
- Окорочок тушёный (!)
- пирожное тоффи
- Печень куриная с тыквой и кабачком (мой)
- икра кабачковая
- майонез домашний
- Картофель тушеный
- Салат из помидоров, огурцов,перца и зелени
- Сардельки телячьи
- Протеин из семян тыквы (приблизительно)
- Картофельная запеканка с беконом.
- Тыквенный суп
- Блинчики с малиной и клубн.
- Грибы гриль
- Стаканчик промбир с клюквой
- Лакомка
- Баклажаны гриль
- Дорадо гриль
- Mozzarella_min
- Горбуша жаренная
- Тыквенный смузи-боул
- икра трески
- Йогурт данон питьевой натуральный
- Батончик спар орехи и мёд
- творожная запиканка
- Батончик клюква-орехи
- Финские овсяные отруби
- Суп с гречкой
- Баранки молочные
- Макароны с филе и кабачком
- Хлеб
- греческий
- Хлеб черный
- Блины
- Улитка со шпинатом и сыром
- Перец жареный
- кефаль сырая
- Макароны с курицей
- Греческий йогурт
- Шоко творожная масса
- Суп харчо домашний
- тыква с молоком
- Майонез 67% провансаль
- Perla del Mar красное сухое
- Пирожок с маком
- Печенье Мистика
- Русская булочка с изюмом
- Грильяж апельсиновый
- Смузи банан клубника
- Смузи из черной смородины и крыжовника
- чахотбилли
- панкейки на кефире
- шоколад - марципановый батончик
- Икра красная имитированная
- Пирог с капустой
- Суп пюре брокколи цветная в кокосовом молоке
- Шоколад Lindt 47% с лаймом
- Шоколад Lindt с чили
- Chofa шоколадный вафельный десерт
- Шоколад Lindt 78%
- Шоколад альпен голд арахис и кукурузные хлопья
- Шоколад Мишка косолапый красный Октябрь
- Фасоль запеченная
- Овощи гриль
- Фасоль белая 100 рецептов
- Шоколад молочный с орехом Рошен
- кабачок с сыром запеченный
- батончик с зеленым чаем
- Макаронсы
- Макаронсы
Метки: Как приготовить Ежики куриные, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежики куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
