Войти

Рецепт Картофель тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный

Картофель (Варка без слива) 1916 г
Лук репчатый (Варка без слива) 237 г
Морковь (Варка без слива) 261 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 850 г
Петрушка свежая 30 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Подсолнечное масло 43 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 0 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Вода колодезная (из подземного источника) 380 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный горошек 2 г
Приправа для птицы 7 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Окорок Свиной [Слово Мясника] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.4% 1134 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 20% 592 г
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 22.7% 522 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 21.27 мг 500 мг 4.3% 5.1% 2351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 9.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 14.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 5.546 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 8.5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 6.2% 1921 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 18.5% 642 г
Витамин РР, НЭ 2.1005 мг 20 мг 10.5% 12.5% 952 г
Ниацин 2.273 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.14 мг 2500 мг 16.2% 19.2% 619 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5593 г
Кремний, Si 18.741 мг 30 мг 62.5% 74.1% 160 г
Магний, Mg 33.68 мг 400 мг 8.4% 10% 1188 г
Натрий, Na 123.67 мг 1300 мг 9.5% 11.3% 1051 г
Сера, S 75.04 мг 1000 мг 7.5% 8.9% 1333 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 10.3% 1149 г
Хлор, Cl 222.4 мг 2300 мг 9.7% 11.5% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.2 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 56.18 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 6.6% 1791 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Кобальт, Co 4.989 мкг 10 мкг 49.9% 59.2% 200 г
Литий, Li 26.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1921 г
Медь, Cu 113.63 мкг 1000 мкг 11.4% 13.5% 880 г
Молибден, Mo 4.942 мкг 70 мкг 7.1% 8.4% 1416 г
Никель, Ni 2.221 мкг ~
Рубидий, Rb 194 мкг ~
Селен, Se 4.897 мкг 55 мкг 8.9% 10.6% 1123 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13546 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 13.5% 877 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 5.7% 2076 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.766 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
бета Ситостерол 2.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ

Картофель тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином K - 15,6 %, калием - 16,2 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 49,9 %, медью - 11,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Картофель тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат теплый с куриным филе
Автор Татьяна
118.3
9.8
6.3
5.6
9
1 1
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
108.3
2.6
8.7
4.8
11
0 12
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Интересные блоги
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
9 64
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%