Рецепт Запеканка из индейки и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из индейки и кабачка

Индейка, грудки, мясо 354 г
Кабачок (Запекание) 320 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке (Тысяча Озер) 50 г
Чеснок, сырой 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус яблочный 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Хмели-Сунели [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из индейки и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.2% 559 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.2% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.2% 3540 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 4.4% 1796 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.9% 729 г
Витамин В4, холин 74.84 мг 500 мг 15% 11.9% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.172 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2427 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.6% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.184 мг 20 мг 5.9% 4.7% 1689 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 2.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.23 мг 2500 мг 11.2% 8.9% 889 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 2% 3970 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2215 г
Натрий, Na 957.81 мг 1300 мг 73.7% 58.5% 136 г
Сера, S 35.55 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 12.5% 638 г
Хлор, Cl 450.49 мг 2300 мг 19.6% 15.6% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1292 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4559 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 28% 284 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3101 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1930 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2725 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 16.788 мкг 55 мкг 30.5% 24.2% 328 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38204 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.907 мг 12 мг 7.6% 6% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из индейки и кабачка составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ИНДЕЙКИ И КАБАЧКА

Запеканка из индейки и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 15 %, калием - 11,2 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Запеканка из индейки и кабачка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из индейки и кабачка, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из индейки и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы