Рецепт Суп - пюре Гаспачо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп - пюре Гаспачо

Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 800 г
Баклажаны (Пассерование) 300 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп - пюре Гаспачо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.1% 2435 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.8% 4132 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.8% 870 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.5% 2613 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 22.6% 880 г
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 24.4% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3600 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 3% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 13.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 17.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 20.483 мкг 400 мкг 5.1% 10.1% 1953 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 24.8% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 11.9% 1676 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4348 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 12.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.1088 мг 20 мг 5.5% 10.9% 1804 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.23 мг 2500 мг 15.4% 30.5% 647 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4619 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 10.9% 1810 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27311 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 6906 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 8.7% 2279 г
Хлор, Cl 61.29 мг 2300 мг 2.7% 5.3% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 125.3 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 10.9% 1818 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6637 г
Кобальт, Co 5.236 мкг 10 мкг 52.4% 103.8% 191 г
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 17.8% 1113 г
Медь, Cu 133.47 мкг 1000 мкг 13.3% 26.3% 749 г
Молибден, Mo 8.83 мкг 70 мкг 12.6% 25% 793 г
Никель, Ni 10.678 мкг ~
Рубидий, Rb 125.7 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13064 г
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19286 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 16.2% 1217 г
Цинк, Zn 0.2536 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~

Энергетическая ценность Суп - пюре Гаспачо составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП - ПЮРЕ ГАСПАЧО

Суп - пюре Гаспачо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 12,5 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 52,4 %, медью - 13,3 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Суп - пюре Гаспачо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп - пюре Гаспачо, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп - пюре Гаспачо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты