Рецепт капуста тушеная 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная 50/50
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 540 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 540 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 330 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
Способ приготовления
в мультиварке
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная 50/50".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 31.1% | 1053 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.9% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 6.6% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 10.448 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.665 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.9% | 3751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 39.3% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 8.5% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 94.1% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6547 мг | 20 мг | 3.3% | 10.8% | 3055 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 33.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.8% | 2224 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 12.5% | 2656 г |
| Натрий, Na | 574.68 мг | 1300 мг | 44.2% | 144.9% | 226 г |
| Сера, S | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.2% | 5339 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 11.5% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 319.3 мг | 2300 мг | 13.9% | 45.6% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 11.1% | 2903 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 3.3% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 66.9% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 15.7% | 2105 г |
| Медь, Cu | 55.48 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 18% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 5.771 мкг | 70 мкг | 8.2% | 26.9% | 1213 г |
| Никель, Ni | 6.716 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 34513 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 14.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2187 мг | 12 мг | 1.8% | 5.9% | 5487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная 50/50 составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 50/50
капуста тушеная 50/50 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12 %, витамином K - 28,7 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 20,4 %
Чем полезен капуста тушеная 50/50
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пиво Крушовице темное
- Сливочное масло
- Сухарики Хрустим сметана
- Салат с индейкой
- Schproti
- Колбаса докторская
- икра мойвы
- Салат цезарь
- Кунжут семя
- Горбуша с овощами
- Горбуша в фольге
- Овощи под сыром
- Голубцы ленивые мяснов
- фарш свинина+птица
- Творожок "чудо"
- Гречка с морковью 4.10.18
- Ролл мексиканский
- Кекс Творожный
- Ролл манго эби
- Салат морской с листьями
- Шаурма с курицей
- Фасоль с курицей
- котлета из фарша св+пт на пару
- Греческий салат
- Творог зерненый Ласковое лето
- сыр чеснок майонез яйцо
- котлетки рыбные
- чесночный
- Sik Galicia iabluchno-chornosmorodinovii
- Творог с яблоками и черносливом
- "Джаз. Арахис с тростниковым сахаром"
- чесночный
- Салат фруктовый
- Фасоль отварная красная (воду не сливаем)
- бутерброд со сливочным сыром
- творог зеленое село 5%
- Сельдерей стебель
- Рисовая каша с луком чесноком морковкой и сметаной
- Скумбрия в духовке (в фольге)
- Жировая бомба
- Запеканка 0,2%
- Филе индейки тушеное
- сок "Бодрый цитрус"
- Сан-Тропе торт
- Компливит
- Каша ячневая Увелка Вареная на воде
- Шаурма
- Пиво вишневое Трифон Kriek
- Плов
- Грудка куриная отварная
- Крем из творога и сгущенки
- Торт
- Сырники
- Салат легкий
- Каша геркулесовая
- свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
- Форлакс
- печень перепелиная
- Грибы зеленки и подзеленки
- Грибная подливка
- овянка с молоком
- Масло с маком и льном
- Грибной суп с перловкой
- котлеты из хека
- Сырники
- Тонкие Хлебцы Рисовые (из бурного риса) с морской солью
- мамина запеканка
- Луковый пирог "Слёзы еврея"
- Каша пшённая с кислой капустой
- Салат кальмар огурец помидор
- Жаркое с куриным филе и картофелем
- Паприкаш 05.10.18
- Салат из свеклы с сыром
- Булгур, сухой - 370 кк
- Торт Партия
- Варенье из сливы
- Сан тропе торт
- Тесто на кефире
- Экзотика
- Сушка простая
- Диетический хлеб
- Протеин
- Начинка капустяна до булочок
- Начинка куряча до булочок
- Тесто для осетинского пирога
- Морковка по кор
- Булочки з капустов
- Булочка з курячим мясом
- тісто дріждьове з сливами
- Вок с курицей и свининой 230 гр
- Пирог осет печень/сыр 215
- Куриные зразы с ветчиной и сыром 100 гр
- Мука РИСОВАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ
- Творожно-шоколадные шарики с кокосом 120 гр
- Творог мягкий 0,1%
- Насыпной яблочный пирог
- Морковь с чесноком и сметаной
- киш
- Салат из помидоров, перца, моркови и свёклы
- Паштет из сельди
Метки: Как приготовить капуста тушеная 50/50, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная 50/50, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
