Рецепт Курица гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица гриль

Курица, 1 категории	1700 г
Куркума, молотая	1 tsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.5 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	709 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	10%	420 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	13.8%	306 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%		109500 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.1%	3654 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.5 мкг	900 мкг	7.9%	3.3%	1259 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.14 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.599 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.5%	1200 г
Витамин В4, холин	75.56 мг	500 мг	15.1%	6.4%	662 г
Витамин В5, пантотеновая	0.755 мг	5 мг	15.1%	6.4%	662 г
Витамин В6, пиридоксин	0.52 мг	2 мг	26%	10.9%	385 г
Витамин В9, фолаты	4.349 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	9198 г
Витамин В12, кобаламин	0.546 мкг	3 мкг	18.2%	7.7%	549 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	0.9%	4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.503 мг	15 мг	3.4%	1.4%	2982 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	9.93 мкг	50 мкг	19.9%	8.4%	504 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	12.4223 мг	20 мг	62.1%	26.1%	161 г
Ниацин	7.646 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.59 мг	2500 мг	8%	3.4%	1253 г
Кальций, Ca	18.47 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5414 г
Магний, Mg	18.75 мг	400 мг	4.7%	2%	2133 г
Натрий, Na	182.74 мг	1300 мг	14.1%	5.9%	711 г
Сера, S	185.22 мг	1000 мг	18.5%	7.8%	540 г
Фосфор, P	164.9 мг	800 мг	20.6%	8.7%	485 г
Хлор, Cl	250.79 мг	2300 мг	10.9%	4.6%	917 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.735 мг	18 мг	9.6%	4%	1037 г
Йод, I	5.96 мкг	150 мкг	4%	1.7%	2517 г
Кобальт, Co	11.96 мкг	10 мкг	119.6%	50.4%	84 г
Марганец, Mn	0.0471 мг	2 мг	2.4%	1%	4246 г
Медь, Cu	84.3 мкг	1000 мкг	8.4%	3.5%	1186 г
Молибден, Mo	5.286 мкг	70 мкг	7.6%	3.2%	1324 г
Селен, Se	0.015 мкг	55 мкг			366667 г
Фтор, F	129.19 мкг	4000 мкг	3.2%	1.3%	3096 г
Хром, Cr	8.94 мкг	50 мкг	17.9%	7.5%	559 г
Цинк, Zn	2.0571 мг	12 мг	17.1%	7.2%	583 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.221 г	~
Валин	0.874 г	~
Гистидин*	0.487 г	~
Изолейцин	0.685 г	~
Лейцин	1.4 г	~
Лизин	1.579 г	~
Метионин	0.467 г	~
Метионин + Цистеин	0.695 г	~
Треонин	0.884 г	~
Триптофан	0.288 г	~
Фенилаланин	0.735 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.38 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.142 г	~
Аспарагиновая кислота	1.619 г	~
Гидроксипролин	0.149 г	~
Глицин	1.341 г	~
Глутаминовая кислота	2.562 г	~
Пролин	0.874 г	~
Серин	0.854 г	~
Тирозин	0.636 г	~
Цистеин	0.218 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.13 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.139 г	~
18:0 Стеариновая	0.914 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.535 г	min 16.8 г	50.8%	21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.241 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.115 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.129 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.154 г	от 11.2 до 20.6 г	28.2%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.944 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.17 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Курица гриль составляет 237,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.5 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	18.3 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ГРИЛЬ

Курица гриль богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 26 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 62,1 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 119,6 %, хромом - 17,9 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Курица гриль

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица гриль, калорийность 237,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица гриль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе