Рецепт Салат «Причуда» - горбуша и груша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Причуда» - горбуша и груша

горбуша натуральная	100 г
Картофель отварной по 1-206	400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Лук репчатый	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Укроп, свежий	10 г
Груша	130 г
Сметана, 40% жирности	30 г
Масло оливковое	10 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

мелко шинкуем лук и на пару минут опускаем в кипяток,. Ставим 4 маленькие миски.В одной смешиваем с майонезом нарезанный кубиками картофель. Во второй – размятая вилкой горбуша, также с майонезом. Сок из банки не выливаем, разминаем все вместе. В третьей – лук с майонезом В четвертой - измельченные яйца с майонезом. Теперь собираем все в салатнике. Нижний слой – картошка, на ней – горбуша, третий слой – лук, четвертый - яйца.Верхний – мелкие кубики из сочной груши, которые мы не смешиваем, а просто смазываем майонезом сверху. Посыпаем рубленой зеленью и до подачи ставим на 30 м в холодильник

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Причуда» - горбуша и груша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.7 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1535 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	7.1%	1288 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	8.8%	1037 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.9%	2330 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.5%	1667 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.7%	3357 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.9 мкг	900 мкг	7.2%	6.6%	1387 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.409 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	1.2%	7576 г
бета Криптоксантин	2.295 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.83 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.9%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	5.9%	1538 г
Витамин В4, холин	48.55 мг	500 мг	9.7%	8.8%	1030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	4.6%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.8%	5128 г
Витамин В9, фолаты	4.506 мкг	400 мкг	1.1%	1%	8877 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	3.1%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	8.95 мг	90 мг	9.9%	9%	1006 г
Витамин D, кальциферол	0.386 мкг	10 мкг	3.9%	3.6%	2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.401 мг	15 мг	2.7%	2.5%	3741 г
Витамин Н, биотин	3.646 мкг	50 мкг	7.3%	6.7%	1371 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	3.3%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.1706 мг	20 мг	5.9%	5.4%	1709 г
Ниацин	0.557 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.02 мг	2500 мг	11.9%	10.8%	842 г
Кальций, Ca	24.3 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4115 г
Кремний, Si	0.886 мг	30 мг	3%	2.7%	3386 г
Магний, Mg	15.48 мг	400 мг	3.9%	3.6%	2584 г
Натрий, Na	135.02 мг	1300 мг	10.4%	9.5%	963 г
Сера, S	34.22 мг	1000 мг	3.4%	3.1%	2922 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	7.4%	1229 г
Хлор, Cl	29.94 мг	2300 мг	1.3%	1.2%	7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.6 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	0.74 мкг	~
Железо, Fe	1.271 мг	18 мг	7.1%	6.5%	1416 г
Йод, I	3.93 мкг	150 мкг	2.6%	2.4%	3817 г
Кобальт, Co	3.38 мкг	10 мкг	33.8%	30.8%	296 г
Марганец, Mn	0.0425 мг	2 мг	2.1%	1.9%	4706 г
Медь, Cu	39.98 мкг	1000 мкг	4%	3.6%	2501 г
Молибден, Mo	1.942 мкг	70 мкг	2.8%	2.6%	3605 г
Никель, Ni	2.614 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	5.51 мкг	55 мкг	10%	9.1%	998 г
Фтор, F	12.48 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32051 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	1.4%	6579 г
Цинк, Zn	0.2724 мг	12 мг	2.3%	2.1%	4405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.85 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.015 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
Стигмастерол	0.034 мг	~
бета Ситостерол	1.159 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.772 г	min 16.8 г	4.6%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.75 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.139 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~

Энергетическая ценность Салат «Причуда» - горбуша и груша составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.7 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ПРИЧУДА» - ГОРБУША И ГРУША

Салат «Причуда» - горбуша и груша богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат «Причуда» - горбуша и груша

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат «Причуда» - горбуша и груша, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Причуда» - горбуша и груша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе