Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд

Батон нарезной 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.7 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.4% 514 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 11.6% 237 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 2.8% 973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 5.8% 477 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 2.9% 942 г
Витамин В4, холин 23.04 мг 500 мг 4.6% 1.3% 2170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.435 мкг 400 мкг 5.1% 1.4% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 5.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 1.9% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин РР, НЭ 3.8957 мг 20 мг 19.5% 5.4% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 85.43 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2926 г
Кальций, Ca 444.61 мг 1000 мг 44.5% 12.2% 225 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 0.9% 3135 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 2% 1353 г
Натрий, Na 664.83 мг 1300 мг 51.1% 14.1% 196 г
Сера, S 140.22 мг 1000 мг 14% 3.8% 713 г
Фосфор, P 291.6 мг 800 мг 36.5% 10% 274 г
Хлор, Cl 310 мг 2300 мг 13.5% 3.7% 742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 2.4% 1149 г
Марганец, Mn 0.4077 мг 2 мг 20.4% 5.6% 491 г
Медь, Cu 89.46 мкг 1000 мкг 8.9% 2.4% 1118 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 2.3% 1184 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Цинк, Zn 2.0757 мг 12 мг 17.3% 4.8% 578 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд составляет 363,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 44,5 %, фосфором - 36,5 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 20,4 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд, калорийность 363,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты