Войти

Рецепт рыбная котлетаНовый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбная котлетаНовый рецепт

Скумбрия атлантическая 265 г
Хлеб паляница 0 г
Яйцо куриное 55 г
Жир куриный 0 г
Лук репчатый 265 г
Хек 0 г
Ржаная мука, обойная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбная котлетаНовый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.7% 760 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.2% 800 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3396 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 865 г
Витамин В4, холин 21.4 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.3% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 15.5% 474 г
Витамин В9, фолаты 13.109 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В12, кобаламин 4.975 мкг 3 мкг 165.8% 121.8% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин D, кальциферол 6.802 мкг 10 мкг 68% 50% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 4.8% 1508 г
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2126 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.5853 мг 20 мг 27.9% 20.5% 358 г
Ниацин 3.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.71 мг 2500 мг 9.4% 6.9% 1061 г
Кальций, Ca 37.86 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2641 г
Магний, Mg 34.29 мг 400 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Натрий, Na 54.43 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2388 г
Сера, S 122.92 мг 1000 мг 12.3% 9% 814 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 16.5% 447 г
Хлор, Cl 93.42 мг 2300 мг 4.1% 3% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.6 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 6.6% 1110 г
Йод, I 21.43 мкг 150 мкг 14.3% 10.5% 700 г
Кобальт, Co 11.124 мкг 10 мкг 111.2% 81.7% 90 г
Марганец, Mn 0.379 мг 2 мг 19% 14% 528 г
Медь, Cu 162.89 мкг 1000 мкг 16.3% 12% 614 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2249 г
Никель, Ni 3.698 мкг ~
Рубидий, Rb 195.6 мкг ~
Селен, Se 2.703 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2035 г
Фтор, F 597.27 мкг 4000 мкг 14.9% 10.9% 670 г
Хром, Cr 24.16 мкг 50 мкг 48.3% 35.5% 207 г
Цинк, Zn 0.9129 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 73.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.374 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.156 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.292 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.542 г ~

Энергетическая ценность рыбная котлетаНовый рецепт составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ КОТЛЕТАНОВЫЙ РЕЦЕПТ

рыбная котлетаНовый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином B12 - 165,8 %, витамином D - 68 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 22,4 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 111,2 %, марганцем - 19 %, медью - 16,3 %, фтором - 14,9 %, хромом - 48,3 %

Чем полезен рыбная котлетаНовый рецепт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбная котлетаНовый рецепт, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбная котлетаНовый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
Запеканка из фарши, картофеля и лука
Автор Алексей
136.1
5.1
8.8
9
0
3 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%