Рецепт овощной (мамин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной (мамин)

Картофель отварной по 1-206	750 г
Морковь отварная по 2-40	295 г
Свекла отварная по 1-76	428 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Лук репчатый	28 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г
Петрушка, сырая	100 г
Огурец соленый	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной (мамин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.6 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1580 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.4%	2815 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	10.4%	903 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	4.2%	2235 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.4%	1111 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.2%	2929 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	341.7 мкг	900 мкг	38%	35.6%	263 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	2.055 мг	5 мг	41.1%	38.6%	243 г
бета Криптоксантин	0.121 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	280.526 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.5%	2093 г
Витамин В4, холин	27.33 мг	500 мг	5.5%	5.2%	1829 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	6.5%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	28.979 мкг	400 мкг	7.2%	6.8%	1380 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	15.04 мг	90 мг	16.7%	15.7%	598 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.6%	5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.477 мг	15 мг	16.5%	15.5%	606 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	1.554 мкг	50 мкг	3.1%	2.9%	3218 г
Витамин К, филлохинон	83.9 мкг	120 мкг	69.9%	65.6%	143 г
Витамин РР, НЭ	1.1046 мг	20 мг	5.5%	5.2%	1811 г
Ниацин	0.606 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.45 мг	2500 мг	13.5%	12.7%	741 г
Кальций, Ca	35.21 мг	1000 мг	3.5%	3.3%	2840 г
Кремний, Si	0.07 мг	30 мг	0.2%	0.2%	42857 г
Магний, Mg	24.65 мг	400 мг	6.2%	5.8%	1623 г
Натрий, Na	239.95 мг	1300 мг	18.5%	17.4%	542 г
Сера, S	26.37 мг	1000 мг	2.6%	2.4%	3792 г
Фосфор, P	63 мг	800 мг	7.9%	7.4%	1270 г
Хлор, Cl	162.53 мг	2300 мг	7.1%	6.7%	1415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.6 мкг	~
Бор, B	2.8 мкг	~
Железо, Fe	1.45 мг	18 мг	8.1%	7.6%	1241 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9554 г
Кобальт, Co	0.871 мкг	10 мкг	8.7%	8.2%	1148 г
Марганец, Mn	0.1514 мг	2 мг	7.6%	7.1%	1321 г
Медь, Cu	97.57 мкг	1000 мкг	9.8%	9.2%	1025 г
Молибден, Mo	0.735 мкг	70 мкг	1.1%	1%	9524 г
Никель, Ni	0.042 мкг	~
Рубидий, Rb	6.7 мкг	~
Селен, Se	2.703 мкг	55 мкг	4.9%	4.6%	2035 г
Фтор, F	4.72 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	84746 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	15152 г
Цинк, Zn	0.333 мг	12 мг	2.8%	2.6%	3604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.683 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	61.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.483 мг	~
бета Ситостерол	9.819 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.558 г	min 16.8 г	9.3%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.239 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.409 г	от 11.2 до 20.6 г	30.4%	28.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.972 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность овощной (мамин) составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.6 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ (МАМИН)

овощной (мамин) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 41,1 %, витамином C - 16,7 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 69,9 %, калием - 13,5 %

Чем полезен овощной (мамин)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощной (мамин), калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной (мамин), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе