Рецепт Макароны болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны болоньезе

паста Макфа цельнозерновая (вареная) 200 г
Соус Dolmio традиционный 50 г
Индейка 1 кат. (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.9% 697 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4% 1191 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.6% 728 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.6% 500 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.2% 20664 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 13.2% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин В4, холин 44.13 мг 500 мг 8.8% 4.2% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.048 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин РР, НЭ 4.9841 мг 20 мг 24.9% 12% 401 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.33 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4518 г
Кальций, Ca 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26247 г
Магний, Mg 53.5 мг 400 мг 13.4% 6.5% 748 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 2.4% 1987 г
Сера, S 78.73 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1270 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 6% 809 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 22.9% 210 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 28.57 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3500 г
Молибден, Mo 9.206 мкг 70 мкг 13.2% 6.4% 760 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1433 г
Цинк, Zn 2.1746 мг 12 мг 18.1% 8.7% 552 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны болоньезе составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ БОЛОНЬЕЗЕ

Макароны болоньезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,3 %, витамином PP - 24,9 %, магнием - 13,4 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 47,6 %, молибденом - 13,2 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен Макароны болоньезе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны болоньезе, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты