Рецепт пикша отварная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пикша отварная с луком

Пикша 200 г
Вода 600 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый 3 г
Способ приготовления

пикшу отварить в воде с добавлением лука в конце варки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пикша отварная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 27.8% 1854 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 1% 43800 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21.1% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 1.5% 39130 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 8.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 10.3% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.5% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.5% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.524 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 76336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 4.6% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 2.6% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 96154 г
Витамин РР, НЭ 1.4277 мг 20 мг 7.1% 36.6% 1401 г
Макроэлементы
Калий, K 80.18 мг 2500 мг 3.2% 16.5% 3118 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 6.2% 8503 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 12.9% 4082 г
Натрий, Na 240.43 мг 1300 мг 18.5% 95.4% 541 г
Сера, S 49.83 мг 1000 мг 5% 25.8% 2007 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 29.4% 1747 г
Хлор, Cl 388.74 мг 2300 мг 16.9% 87.1% 592 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 6.7% 7895 г
Йод, I 35.14 мкг 150 мкг 23.4% 120.6% 427 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 259.8% 198 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 11.3% 4545 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 31.4% 1651 г
Молибден, Mo 1.573 мкг 70 мкг 2.2% 11.3% 4450 г
Фтор, F 188.29 мкг 4000 мкг 4.7% 24.2% 2124 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 133.5% 386 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 6.7% 8000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пикша отварная с луком составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКША ОТВАРНАЯ С ЛУКОМ

пикша отварная с луком богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,9 %, йодом - 23,4 %, кобальтом - 50,4 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен пикша отварная с луком

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пикша отварная с луком, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пикша отварная с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги