Рецепт Яичница с сыром (1 целое+1белок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сыром (1 целое+1белок)

Яйцо куриное (Жарка яичница) 57 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 42 г
Сыр Тильзитер Натура 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром (1 целое+1белок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.8% 442 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.3% 424 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4397 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.8% 771 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 11.6% 451 г
Витамин В4, холин 125.55 мг 500 мг 25.1% 13.1% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 7% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.506 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11409 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 5.2% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 11.381 мкг 50 мкг 22.8% 11.9% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6079 мг 20 мг 13% 6.8% 767 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.1 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2210 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3573 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4785 г
Натрий, Na 122.65 мг 1300 мг 9.4% 4.9% 1060 г
Сера, S 140.83 мг 1000 мг 14.1% 7.4% 710 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 6.2% 841 г
Хлор, Cl 126.9 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1536 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1329 г
Кобальт, Co 4.819 мкг 10 мкг 48.2% 25.2% 208 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13072 г
Медь, Cu 54.45 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1837 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1743 г
Селен, Se 20.842 мкг 55 мкг 37.9% 19.8% 264 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16201 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.231 г min 16.8 г 13.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром (1 целое+1белок) составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СЫРОМ (1 ЦЕЛОЕ+1БЕЛОК)

Яичница с сыром (1 целое+1белок) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 22,2 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Яичница с сыром (1 целое+1белок)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сыром (1 целое+1белок), калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сыром (1 целое+1белок), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты