Рецепт Жаркое в горшочках постное овощное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое в горшочках постное овощное с грибами

Баклажаны (Припускание) 35 г
Кабачок (Припускание) 35 г
Грибы шампиньоны, сырые 25 г
Перец болгарский, сырой 25 г
Картофель (Припускание) 35 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Вода 20 г
Масло оливковое 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

1 горшочек - 170 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в горшочках постное овощное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.8% 1143 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4% 3318 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.8% 1714 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 14.8% 913 г
Витамин В9, фолаты 20.102 мкг 400 мкг 5% 6.7% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 26.1% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 6.3% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 9.6% 1417 г
Макроэлементы
Калий, K 307.2 мг 2500 мг 12.3% 16.6% 814 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4773 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3065 г
Натрий, Na 678.99 мг 1300 мг 52.2% 70.3% 191 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6024 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 7.9% 1702 г
Хлор, Cl 1064.09 мг 2300 мг 46.3% 62.3% 216 г
Микроэлементы
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3136 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9375 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 23.8% 564 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 9.8% 1375 г
Медь, Cu 155.09 мкг 1000 мкг 15.5% 20.9% 645 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 10.8% 1254 г
Селен, Se 3.884 мкг 55 мкг 7.1% 9.6% 1416 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17873 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3033 г

Энергетическая ценность Жаркое в горшочках постное овощное с грибами составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ ПОСТНОЕ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ

Жаркое в горшочках постное овощное с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 19,4 %, калием - 12,3 %, хлором - 46,3 %, кобальтом - 17,7 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Жаркое в горшочках постное овощное с грибами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое в горшочках постное овощное с грибами, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое в горшочках постное овощное с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты