Рецепт Запеканка из тыквы с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы с творогом

Творог полужирный 9,0% жирности	200 г
Тыква, вареная, без соли	600 г
Яйцо куриное	180 г
Крупа манная	75 г
Сахар песок	25 г
Ванильный экстракт	1 г
Яблоки в кожуре, сырые	100 г

Способ приготовления

Тыкву порезать на небольшие кусочки. тыкву тушим до мягкого состояния, затем превращаем ее в пюре блендером. Смешиваем творог, яйца, манку и сахар. Небольшими порциями добавляем в творожную массу горячее тыквенное пюре при постоянном помешивании. Получившуюся массу выливаем в форму и ставим в духовку при 200С примерно на 20-25 минут до образования красивого золотистого цвета. Ждем, пока запеканка из тыквы остынет, после чего перекладываем ее на блюдо и подаем к столу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1736 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	8.1%	1267 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.3%	1647 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	5.2%	2009 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.2%	2000 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3.6%	2892 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.5 мкг	900 мкг	21.7%	22.4%	460 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	1379.34 мкг	~
бета Каротин	1.081 мг	5 мг	21.6%	22.3%	463 г
бета Криптоксантин	737.595 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	517.612 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	9%	1146 г
Витамин В4, холин	49.6 мг	500 мг	9.9%	10.2%	1008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	7.3%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	4%	2597 г
Витамин В9, фолаты	13.281 мкг	400 мкг	3.3%	3.4%	3012 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	8.6%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	2.86 мг	90 мг	3.2%	3.3%	3147 г
Витамин D, кальциферол	0.384 мкг	10 мкг	3.8%	3.9%	2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.642 мг	15 мг	4.3%	4.4%	2336 г
Витамин Н, биотин	3.942 мкг	50 мкг	7.9%	8.1%	1268 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.6176 мг	20 мг	8.1%	8.4%	1236 г
Ниацин	0.173 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.66 мг	2500 мг	7%	7.2%	1431 г
Кальций, Ca	45.63 мг	1000 мг	4.6%	4.7%	2192 г
Кремний, Si	0.381 мг	30 мг	1.3%	1.3%	7874 г
Магний, Mg	11.87 мг	400 мг	3%	3.1%	3370 г
Натрий, Na	28.18 мг	1300 мг	2.2%	2.3%	4613 г
Сера, S	62.07 мг	1000 мг	6.2%	6.4%	1611 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	11.3%	908 г
Хлор, Cl	50.85 мг	2300 мг	2.2%	2.3%	4523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.2 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Ванадий, V	6.54 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	4.6%	2200 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	2.1%	4918 г
Кобальт, Co	3.281 мкг	10 мкг	32.8%	33.8%	305 г
Марганец, Mn	0.0821 мг	2 мг	4.1%	4.2%	2436 г
Медь, Cu	78.21 мкг	1000 мкг	7.8%	8%	1279 г
Молибден, Mo	2.936 мкг	70 мкг	4.2%	4.3%	2384 г
Никель, Ni	0.73 мкг	~
Олово, Sn	0.2 мкг	~
Селен, Se	10.014 мкг	55 мкг	18.2%	18.8%	549 г
Титан, Ti	0.57 мкг	~
Фтор, F	15.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26059 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7463 г
Цинк, Zn	0.3937 мг	12 мг	3.3%	3.4%	3048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.354 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.098 г	~
Глутаминовая кислота	0.543 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.016 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.328 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.763 г	min 16.8 г	4.5%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.627 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.198 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.172 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы с творогом составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С ТВОРОГОМ

Запеканка из тыквы с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 21,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Запеканка из тыквы с творогом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы с творогом, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе