Рецепт Тыква в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в сметане

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	40 г
Тыква (Жарка)	400 г
Сметана 15,0% жирности	4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец черный молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.7 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1521 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.8%	5067 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	15.8%	571 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.7%	5341 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9%	1000 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.2%	2831 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	298.6 мкг	900 мкг	33.2%	30%	301 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	1.028 мг	5 мг	20.6%	18.6%	486 г
бета Криптоксантин	0.34 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	4.2%	2169 г
Витамин В4, холин	7.82 мг	500 мг	1.6%	1.4%	6394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	7.9%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5.7%	1600 г
Витамин В9, фолаты	13.278 мкг	400 мкг	3.3%	3%	3013 г
Витамин C, аскорбиновая	3.62 мг	90 мг	4%	3.6%	2486 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	1.3%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.533 мг	15 мг	3.6%	3.3%	2814 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.6%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.8005 мг	20 мг	4%	3.6%	2498 г
Ниацин	0.406 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.05 мг	2500 мг	8.2%	7.4%	1219 г
Кальций, Ca	48.23 мг	1000 мг	4.8%	4.3%	2073 г
Магний, Mg	15.26 мг	400 мг	3.8%	3.4%	2621 г
Натрий, Na	468.89 мг	1300 мг	36.1%	32.6%	277 г
Сера, S	24.76 мг	1000 мг	2.5%	2.3%	4039 г
Фосфор, P	37.4 мг	800 мг	4.7%	4.2%	2139 г
Хлор, Cl	721.82 мг	2300 мг	31.4%	28.4%	319 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.635 мг	18 мг	3.5%	3.2%	2835 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	15957 г
Кобальт, Co	1.12 мкг	10 мкг	11.2%	10.1%	893 г
Марганец, Mn	0.0809 мг	2 мг	4%	3.6%	2472 г
Медь, Cu	181.55 мкг	1000 мкг	18.2%	16.4%	551 г
Молибден, Mo	1.297 мкг	70 мкг	1.9%	1.7%	5397 г
Селен, Se	0.306 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	17974 г
Фтор, F	81.4 мкг	4000 мкг	2%	1.8%	4914 г
Цинк, Zn	0.2577 мг	12 мг	2.1%	1.9%	4657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.142 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.013 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.651 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.254 г	~
6:0 Капроновая	0.116 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.142 г	~
12:0 Лауриновая	0.162 г	~
14:0 Миристиновая	0.749 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.089 г	~
18:0 Стеариновая	0.643 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.088 г	min 16.8 г	12.4%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.145 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.706 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.093 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Тыква в сметане составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.7 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАНЕ

Тыква в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 20,6 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Тыква в сметане

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква в сметане, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли с курицей и брокколи

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе