Рецепт блинчики пресные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики пресные

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 277 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 18 г
Яйцо куриное 151 г
Масло подсолнечное 30 г
Мука пшеничная высший сорт Брюкке 200 г
Масло топленое 20 г
масло сливочное брюкке 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики пресные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.8% 1462 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.1% 609 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.8% 1159 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1402 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.602 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 7% 788 г
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 5.3% 1054 г
Витамин РР, НЭ 1.4958 мг 20 мг 7.5% 4.2% 1337 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.32 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2651 г
Кальций, Ca 53.79 мг 1000 мг 5.4% 3% 1859 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3429 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3945 г
Натрий, Na 377.07 мг 1300 мг 29% 16.1% 345 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 3% 1818 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 5.5% 1013 г
Хлор, Cl 586.24 мг 2300 мг 25.5% 14.1% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.9 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2426 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 13.2% 421 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Медь, Cu 41.73 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2396 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 4.9% 1128 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 7.157 мкг 55 мкг 13% 7.2% 768 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 41.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9556 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.234 г min 16.8 г 13.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность блинчики пресные составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ПРЕСНЫЕ

блинчики пресные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 12,7 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 13 %

Чем полезен блинчики пресные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики пресные, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики пресные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты