Рецепт Суп с с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с с грибами

Вода 1480 г
Картофель (Варка без слива) 287 г
Морковь (Варка без слива) 133 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 96 г
Лук порей (Варка без слива) 109 г
Говядина 1 кат. 483 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Кетчуп 0 г
Груздь (Варка без слива) 78 г
Маслята (Варка без слива) 336 г
Сельдерей (Варка без слива) 152 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.4% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.4% 2000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.1% 2586 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 30.6% 676 г
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 35% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 8.7% 2400 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 5.6% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 14.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.436 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6215 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 29% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 10.8% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7143 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8183 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.5894 мг 20 мг 7.9% 16.4% 1258 г
Ниацин 0.955 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.49 мг 2500 мг 6.4% 13.3% 1567 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6553 г
Кремний, Si 4.556 мг 30 мг 15.2% 31.5% 658 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 6.2% 3370 г
Натрий, Na 193.5 мг 1300 мг 14.9% 30.8% 672 г
Сера, S 44.56 мг 1000 мг 4.5% 9.3% 2244 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 12.2% 1688 г
Хлор, Cl 281.1 мг 2300 мг 12.2% 25.3% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 12.18 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 9.9% 2105 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5792 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 42.9% 484 г
Литий, Li 5.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 5.8% 3546 г
Медь, Cu 219.53 мкг 1000 мкг 22% 45.5% 456 г
Молибден, Mo 4.403 мкг 70 мкг 6.3% 13% 1590 г
Никель, Ni 2.737 мкг ~
Олово, Sn 12.27 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 0.762 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 7218 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 63.63 мкг 4000 мкг 1.6% 3.3% 6286 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 10.6% 1969 г
Цинк, Zn 2.1565 мг 12 мг 18% 37.3% 556 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с с грибами составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С С ГРИБАМИ

Суп с с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B12 - 14 %, кремнием - 15,2 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 20,7 %, медью - 22 %, цинком - 18 %

Чем полезен Суп с с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с с грибами, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги