Рецепт авокадо соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты авокадо соус

Авокадо 92 г
Лимон 4 г
Масло оливковое 10 г
Помидор (томат), грунтовый 45 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "авокадо соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.3% 4471 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 16.6% 366 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.9% 3174 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 13.7% 444 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2088 г
альфа Каротин 14.338 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1845 г
бета Криптоксантин 16.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 11.2% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 51.896 мкг 400 мкг 13% 7.9% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 10.1% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.234 мг 15 мг 14.9% 9% 671 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14245 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 9.5% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.2617 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1585 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.59 мг 2500 мг 15.5% 9.4% 647 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 1% 6293 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 3.6% 1669 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22375 г
Сера, S 3.77 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26525 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 10.6% 570 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 4.9% 1255 г
Медь, Cu 157.71 мкг 1000 мкг 15.8% 9.6% 634 г
Молибден, Mo 2.071 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3380 г
Никель, Ni 3.799 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8554 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38873 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.987 мг ~
Стигмастерол 1.195 мг ~
бета Ситостерол 51.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.198 г min 16.8 г 60.7% 36.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.875 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность авокадо соус составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО СОУС

авокадо соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином B9 - 13 %, витамином C - 16,6 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 15,7 %, калием - 15,5 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 15,8 %

Чем полезен авокадо соус

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить авокадо соус, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления авокадо соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги