Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 212 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 200 г
Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.6% 517 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.1% 1223 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1295 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7% 711 г
Витамин В4, холин 65.67 мг 500 мг 13.1% 6.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.112 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 12.6% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин Н, биотин 6.411 мкг 50 мкг 12.8% 6.3% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.348 мг 20 мг 16.7% 8.3% 597 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.74 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Кальций, Ca 129.63 мг 1000 мг 13% 6.4% 771 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4071 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2035 г
Натрий, Na 53.68 мг 1300 мг 4.1% 2% 2422 г
Сера, S 149.67 мг 1000 мг 15% 7.4% 668 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 11.6% 429 г
Хлор, Cl 138.29 мг 2300 мг 6% 3% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1913 г
Кобальт, Co 5.255 мкг 10 мкг 52.6% 26.1% 190 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3130 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1445 г
Молибден, Mo 7.809 мкг 70 мкг 11.2% 5.6% 896 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 21.528 мкг 55 мкг 39.1% 19.4% 255 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12096 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 13 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 52,6 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты