Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7.8% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.8% | 909 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.1 мкг | 900 мкг | 25.5% | 43.5% | 393 г |
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 47.1% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.051 мкг | 400 мкг | 8% | 13.7% | 1248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 15% | 1132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 7% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8868 мг | 20 мг | 4.4% | 7.5% | 2255 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.76 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.8% | 820 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5896 г |
| Кремний, Si | 1.832 мг | 30 мг | 6.1% | 10.4% | 1638 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 9.9% | 1728 г |
| Натрий, Na | 192.49 мг | 1300 мг | 14.8% | 25.3% | 675 г |
| Сера, S | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 23753 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 9.9% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 3.03 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 75908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 7.2% | 2410 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4.8% | 3597 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 12.6% | 1345 г |
| Медь, Cu | 46.15 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.8% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 1.861 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.6% | 3761 г |
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10073 г |
| Фтор, F | 0.66 мкг | 4000 мкг | 606061 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2234 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, калием - 12,2 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблоки в меду с лимоном
- Перловка Увелка сухая
- Имунеле Гранат [С данными микронутриентов]
- рисовые хлопья ясно солнышко
- Паштет из тунца
- Батон нарезной
- Багет Классический
- Сейтан
- Хлеб докторский
- Витрум
- Тёмный шоколад Пикантная вишня
- Чиабатта Классическая
- паста арахис шоколад
- ģimenes maize
- Рагу овощное со специями
- Господарочка
- тефтели с рисом
- осетинский с капустой
- Арахисовая паста натуральная
- Паштет из кур печени
- Овощное рагу с курицей
- Винегрет
- Марципан шарики
- Сырочек ванильный (40гр)
- Рис фитнес с индейкой
- Кукурузная манка
- Масло сливочное Вологодское 82.5%
- Хлеб дарницкий
- Рис отборный
- Лук жаренный
- Fish Oil
- Мясо куры бедро (тушеное)
- Салат из свеклы с сыром и сметаной
- Творог 《резной палисад》 5%
- Яичница с креветками и шпинатом
- Сырники для мамы 14.11.18
- Торт Искушение Виталюр
- Яичница с овощами
- Сырники для меня 14.11.18
- конфеты шоколадные
- Конфеты глазированные креслица с курагой 35 г
- Каннеллони с мясом 14.11.18
- цикорий
- Отварной минтай (14.11)
- Салат полезный
- Блинчики
- Мидии копченые в масле Vici
- Изолят Леврон Вей
- Торт белковый
- Паштет из индейки Argeta
- Зеленый салат со шпинатом, луком, петрушкой
- Ковбаса сирокопчена
- трюфель
- Йогурт живинка чорниця
- Арахис в карамели
- салат с морепродуктами
- Кабачки соленые
- Monsters шоколад
- Витаминки
- ванильный коктейль тианде
- Котлеты лососевые
- Strongfit чьорний шоколад
- Lady fit
- Хлопья с корицей
- Салат морской
- Голубцы ленивые
- пюре из цветной капусты 14 ноября
- Котлета рыбная
- Варенье из шелковицы
- Суп перловка+фрикадельки_14_11_2018
- Протеиновый батончик "Малиновый чизкейк"
- Печенье овсяное
- Куриные бедра_14_11_2018
- Цветная капуста в кляре
- Салат французский без заправки_14_11_2018
- Творожное желе 164 гр.
- Суп-пюре из зеленого горошка 325 гр.
- печенье gullon Cuor di Cereale Frutta Fibra
- селедка под курткой
- Творог "Село Зеленое"
- Тушенная рыба по-гречески 352 гр.
- Гуляш из куриного филе 218 гр.
- Салат капуста 14.11
- Капустная запеканка 310 гр.
- Тушеная капуста с куриным филе
- Банан
- Кекс лимонный
- Борщ
- Удон с говядиной
- Индюшиные фрикадельки в нежном соусе 271 гр.
- Каша из овсяных хлопьев с молоком
- Лимонный кекс "Печём дома"
- Сырники из риккоты
- Салат с авокадо и тунцом
- Финики сушеные
- булгур
- котлеты рыбные на пару
- Творог 9%
- Не молоко овсяное классическое 3.2%
- Запеканка-лазанья-шаурма
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
