Рецепт салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морепродуктами

Капуста пекинская	200 г
Огурец, парниковый	200 г
Горчица столовая	7 г
Масло оливковое	7 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	80 г
Мидии	30 г
Кальмар (мясо)	30 г
Лимон	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.3 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3416 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	15%	1357 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.9%	2947 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	2%	10429 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7.1%	2857 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	7.9%	2571 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.6 мкг	900 мкг	2.5%	5.1%	3982 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	3%	6757 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	6.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	4.9%	4186 г
Витамин В4, холин	23.82 мг	500 мг	4.8%	9.7%	2099 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	8.3%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	14.4%	1418 г
Витамин В9, фолаты	33.366 мкг	400 мкг	8.3%	16.8%	1199 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	15.8%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	13.14 мг	90 мг	14.6%	29.6%	685 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.731 мг	15 мг	4.9%	9.9%	2052 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.316 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	15823 г
Витамин К, филлохинон	20.9 мкг	120 мкг	17.4%	35.3%	574 г
Менахинон-4 (МК4)	0.056 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3038 мг	20 мг	6.5%	13.2%	1534 г
Ниацин	0.43 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.59 мг	2500 мг	8.6%	17.4%	1165 г
Кальций, Ca	52.99 мг	1000 мг	5.3%	10.8%	1887 г
Магний, Mg	22.84 мг	400 мг	5.7%	11.6%	1751 г
Натрий, Na	175.74 мг	1300 мг	13.5%	27.4%	740 г
Сера, S	18.1 мг	1000 мг	1.8%	3.7%	5525 г
Фосфор, P	91.2 мг	800 мг	11.4%	23.1%	877 г
Хлор, Cl	0.13 мг	2300 мг			1769231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.4 мкг	~
Бор, B	4.6 мкг	~
Железо, Fe	0.71 мг	18 мг	3.9%	7.9%	2535 г
Йод, I	15.82 мкг	150 мкг	10.5%	21.3%	948 г
Кобальт, Co	5.009 мкг	10 мкг	50.1%	101.6%	200 г
Марганец, Mn	0.0837 мг	2 мг	4.2%	8.5%	2389 г
Медь, Cu	134.34 мкг	1000 мкг	13.4%	27.2%	744 г
Молибден, Mo	1.081 мкг	70 мкг	1.5%	3%	6475 г
Никель, Ni	0.58 мкг	~
Селен, Se	7.276 мкг	55 мкг	13.2%	26.8%	756 г
Фтор, F	0.26 мкг	4000 мкг			1538462 г
Цинк, Zn	0.4083 мг	12 мг	3.4%	6.9%	2939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.398 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.463 г	~
Глицин	0.208 г	~
Глутаминовая кислота	0.725 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	22.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.23 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.239 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.893 г	min 16.8 г	5.3%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.84 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.311 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.04 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.075 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность салат с морепродуктами составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 17,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 13,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен салат с морепродуктами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с морепродуктами, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе