Рецепт Банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановая запеканка

Банан (Жарка) 190 г
Кефир, нежирный 350 г
Манная крупа, необогащенная 330 г
Сливочное масло 72,5 % 8 г
Сахар песок 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.4% 1490 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.1% 4667 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 9.4% 545 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4397 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 25.308 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 1.052 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4753 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4561 мг 20 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.35 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Кальций, Ca 67.08 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1491 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4860 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7022 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 6% 850 г
Хлор, Cl 47.09 мг 2300 мг 2% 1% 4884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Марганец, Mn 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.7% 897 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1417 г
Молибден, Mo 2.14 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3271 г
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5397 г
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44843 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Банановая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Банановая запеканка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановая запеканка, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы