Рецепт Хумус из чевевицы_Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус из чевевицы_Лана

Чечевица Вареная [Мистраль] 90 г
Кунжут, семя 10 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус из чевевицы_Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.4% 974 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.5% 1302 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.8% 1237 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.4% 17758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.522 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 2.609 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15332 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин РР, НЭ 0.9771 мг 20 мг 4.9% 3.5% 2047 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.65 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4413 г
Кальций, Ca 128.96 мг 1000 мг 12.9% 9.3% 775 г
Магний, Mg 47.74 мг 400 мг 11.9% 8.6% 838 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19549 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 5.8% 1256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 5.6% 1284 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 2.09 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 47847 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Цинк, Zn 0.0065 мг 12 мг 0.1% 0.1% 184615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.707 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хумус из чевевицы_Лана составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 12.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС ИЗ ЧЕВЕВИЦЫ_ЛАНА

Хумус из чевевицы_Лана богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,9 %, магнием - 11,9 %

Чем полезен Хумус из чевевицы_Лана

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хумус из чевевицы_Лана, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус из чевевицы_Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы