Рецепт Хлеб БГБК тыквенно-свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб БГБК тыквенно-свекольный

Мука тыквенная Бородинская	90 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Свекла, вареная	150 г
Масло горчичное	30 г
Семена льна	20 г
Мука льняная полуобезжиренная Пудофф	20 г
Зира, семена	2 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	6 г

Способ приготовления

https://truecook.wordpress.com/2018/02/05/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B5-%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D1%85-%D0%BA%D1%80/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб БГБК тыквенно-свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.1 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	8.6%	500 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	11.7%	368 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	2.5%	1711 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.7%	909 г
Вода	45.4 г	2273 г	2%	0.9%	5007 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	3.6%	1210 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.3%	13158 г
Лютеин + Зеаксантин	34.79 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	3.2%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3.5%	1233 г
Витамин В4, холин	75.45 мг	500 мг	15.1%	6.5%	663 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	4%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2247 г
Витамин В9, фолаты	36.325 мкг	400 мкг	9.1%	3.9%	1101 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	2.1%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	1.42 мг	90 мг	1.6%	0.7%	6338 г
Витамин D, кальциферол	0.605 мкг	10 мкг	6.1%	2.6%	1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.902 мг	15 мг	6%	2.6%	1663 г
гамма Токоферол	0.998 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	5.555 мкг	50 мкг	11.1%	4.8%	900 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.291 мг	20 мг	6.5%	2.8%	1549 г
Ниацин	0.047 мг	~
Бетаин	0.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.6 мг	2500 мг	8.1%	3.5%	1234 г
Кальций, Ca	44.05 мг	1000 мг	4.4%	1.9%	2270 г
Магний, Mg	33.69 мг	400 мг	8.4%	3.6%	1187 г
Натрий, Na	1059.11 мг	1300 мг	81.5%	35.1%	123 г
Сера, S	51.1 мг	1000 мг	5.1%	2.2%	1957 г
Фосфор, P	102.9 мг	800 мг	12.9%	5.6%	777 г
Хлор, Cl	938.25 мг	2300 мг	40.8%	17.6%	245 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.571 мг	18 мг	25.4%	10.9%	394 г
Йод, I	5.5 мкг	150 мкг	3.7%	1.6%	2727 г
Кобальт, Co	2.975 мкг	10 мкг	29.8%	12.8%	336 г
Марганец, Mn	0.2748 мг	2 мг	13.7%	5.9%	728 г
Медь, Cu	119.98 мкг	1000 мкг	12%	5.2%	833 г
Молибден, Mo	3.3 мкг	70 мкг	4.7%	2%	2121 г
Селен, Se	10.279 мкг	55 мкг	18.7%	8.1%	535 г
Фтор, F	15.13 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26438 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4545 г
Цинк, Zn	3.8365 мг	12 мг	32%	13.8%	313 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.33 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.385 г	~
Лизин	0.313 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.198 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.245 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.311 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.265 г	~
Аспарагиновая кислота	0.486 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	0.856 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	43.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	156.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.34 мг	~
Кампестерол	2.25 мг	~
Стигмастерол	0.55 мг	~
бета Ситостерол	27 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.883 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.408 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.896 г	min 16.8 г	41%	17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.254 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.155 г	~
22:1 Эруковая (ud)	2.251 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.578 г	от 11.2 до 20.6 г	31.9%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.97 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.58 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Хлеб БГБК тыквенно-свекольный составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.1 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	45.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БГБК ТЫКВЕННО-СВЕКОЛЬНЫЙ

Хлеб БГБК тыквенно-свекольный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 40,8 %, железом - 25,4 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 13,7 %, медью - 12 %, селеном - 18,7 %, цинком - 32 %

Чем полезен Хлеб БГБК тыквенно-свекольный

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб БГБК тыквенно-свекольный, калорийность 232,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб БГБК тыквенно-свекольный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе