Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла, вареная 300 г
Чеснок луковица 17 г
майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.7% 3619 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.9% 889 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.5% 2126 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4945 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 18.35 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 66.315 мкг 400 мкг 16.6% 16.1% 603 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 5.1% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 14.7% 659 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5734 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4838 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4134 г
Макроэлементы
Калий, K 270.75 мг 2500 мг 10.8% 10.5% 923 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3415 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1901 г
Натрий, Na 163.59 мг 1300 мг 12.6% 12.2% 795 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 26247 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 5.6% 1720 г
Хлор, Cl 156.42 мг 2300 мг 6.8% 6.6% 1470 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12397 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 7.4% 1323 г
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 14.8% 654 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 7.1% 1377 г
Молибден, Mo 0.646 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10836 г
Селен, Se 1.253 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4389 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.3882 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,6 %, витамином E - 15,2 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен салат из свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы