Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельное пюре

Картофель (Варка без слива) 600 г
Вода 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

описание рецепта

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8% 2000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.9% 2671 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 3.2% 5056 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 4.328 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9242 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 7.6% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин РР, НЭ 0.9811 мг 20 мг 4.9% 7.8% 2039 г
Макроэлементы
Калий, K 305.34 мг 2500 мг 12.2% 19.4% 819 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 1.6% 10204 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 4.9% 3228 г
Натрий, Na 178.15 мг 1300 мг 13.7% 21.8% 730 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 3% 5302 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 6.1% 2614 г
Хлор, Cl 301.13 мг 2300 мг 13.1% 20.9% 764 г
Микроэлементы
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 80.61 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3651 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5535 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 44.1% 361 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2130 г
Медь, Cu 77.33 мкг 1000 мкг 7.7% 12.3% 1293 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 11% 1451 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Фтор, F 61.32 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6523 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 17.2% 924 г
Цинк, Zn 0.2011 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5967 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен картофельное пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельное пюре, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты