Рецепт Пюре картофельное с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с маслом

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Молоко коровье сырое 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.8% 1531 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3689 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 14.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5200 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 15% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин РР, НЭ 1.7475 мг 20 мг 8.7% 9.2% 1144 г
Макроэлементы
Калий, K 451.12 мг 2500 мг 18% 19% 554 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4643 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2098 г
Натрий, Na 195.52 мг 1300 мг 15% 15.8% 665 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3059 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Хлор, Cl 332.53 мг 2300 мг 14.5% 15.3% 692 г
Микроэлементы
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 134.84 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4.2% 2503 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2809 г
Кобальт, Co 4.665 мкг 10 мкг 46.7% 49.2% 214 г
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1285 г
Медь, Cu 129.1 мкг 1000 мкг 12.9% 13.6% 775 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 12.3% 855 г
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12168 г
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13812 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 19.5% 542 г
Цинк, Zn 0.3683 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное с маслом составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С МАСЛОМ

Пюре картофельное с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 14,2 %, калием - 18 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 46,7 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Пюре картофельное с маслом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с маслом, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы