Рецепт салат из свеклы с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с морской капустой

морская капуста сырая	85 г
Свекла, вареная	237 г
Горчичное масло	0 г
Уксус винный, красный	0 г
Огурец соленый	57 г
Оливковое масло	22 г
Сок лимонный	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.6 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2142 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2%	6333 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	11.8%	1077 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.8%	4469 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.3%	1538 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4.7%	2729 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	40909 г
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	1.1%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2.3%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2.7%	4865 г
Витамин В4, холин	3.82 мг	500 мг	0.8%	1%	13089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	2%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	2.7%	4878 г
Витамин В9, фолаты	44.239 мкг	400 мкг	11.1%	14.1%	904 г
Витамин C, аскорбиновая	5.52 мг	90 мг	6.1%	7.8%	1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	5.6%	2259 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	3.4%	3750 г
Витамин РР, НЭ	0.3292 мг	20 мг	1.6%	2%	6075 г
Ниацин	0.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	385.85 мг	2500 мг	15.4%	19.6%	648 г
Кальций, Ca	24.02 мг	1000 мг	2.4%	3.1%	4163 г
Магний, Mg	48.39 мг	400 мг	12.1%	15.4%	827 г
Натрий, Na	470.42 мг	1300 мг	36.2%	46.1%	276 г
Сера, S	2.6 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	38462 г
Фосфор, P	36.5 мг	800 мг	4.6%	5.9%	2192 г
Хлор, Cl	275.7 мг	2300 мг	12%	15.3%	834 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.693 мг	18 мг	20.5%	26.1%	487 г
Йод, I	58.89 мкг	150 мкг	39.3%	50%	255 г
Кобальт, Co	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.9%	14493 г
Марганец, Mn	0.1796 мг	2 мг	9%	11.5%	1114 г
Медь, Cu	41.76 мкг	1000 мкг	4.2%	5.3%	2395 г
Молибден, Mo	0.508 мкг	70 мкг	0.7%	0.9%	13780 г
Селен, Se	0.391 мкг	55 мкг	0.7%	0.9%	14066 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.1943 мг	12 мг	1.6%	2%	6176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.244 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.67 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.418 г	min 16.8 г	20.3%	25.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.317 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.706 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.641 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность салат из свеклы с морской капустой составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.6 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

салат из свеклы с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %, калием - 15,4 %, магнием - 12,1 %, хлором - 12 %, железом - 20,5 %, йодом - 39,3 %

Чем полезен салат из свеклы с морской капустой

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из свеклы с морской капустой, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе