Рецепт Гречневая каша (05.12). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша (05.12)

Крупа гречневая продел (пропаренный) 57 г
Вода 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша (05.12)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.6% 2303 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 9.7% 869 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 18.5% 455 г
Вода 217.8 г 2273 г 9.6% 8.1% 1044 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 8.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин РР, НЭ 2.0982 мг 20 мг 10.5% 8.8% 953 г
Ниацин 1.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.9 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2234 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1% 8285 г
Магний, Mg 53.58 мг 400 мг 13.4% 11.3% 747 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 62802 г
Сера, S 27.01 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3702 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 9.3% 904 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 8% 1050 г
Марганец, Mn 0.3934 мг 2 мг 19.7% 16.6% 508 г
Медь, Cu 126.57 мкг 1000 мкг 12.7% 10.7% 790 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Фтор, F 112.88 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3544 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша (05.12) составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 217.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША (05.12)

Гречневая каша (05.12) богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,4 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 19,7 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Гречневая каша (05.12)

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша (05.12), калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша (05.12), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы