Рецепт салат с огурцами и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с огурцами и редисом
| Салат | 130 г |
| Шпинат | 100 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Редис | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцами и редисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.2% | 4667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 19.5% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 70.7% | 554 г |
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 73% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 15.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.75 мг | 500 мг | 3.2% | 12.5% | 3175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 19.1% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 18% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.872 мкг | 400 мкг | 5.7% | 22.3% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.17 мг | 90 мг | 20.2% | 78.9% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 14.1% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.9% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.4 мкг | 120 мкг | 86.2% | 336.7% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5484 мг | 20 мг | 2.7% | 10.5% | 3647 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 44.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 19.9% | 1978 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 26.6% | 1461 г |
| Натрий, Na | 170.76 мг | 1300 мг | 13.1% | 51.2% | 761 г |
| Сера, S | 5.35 мг | 1000 мг | 0.5% | 2% | 18692 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 21.1% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 276.56 мг | 2300 мг | 12% | 46.9% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 51.6% | 755 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 12.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 70.7% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 55.1% | 711 г |
| Медь, Cu | 97.15 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 37.9% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 2.797 мкг | 70 мкг | 4% | 15.6% | 2503 г |
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.7% | 14249 г |
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 21030 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 41% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 8.6% | 4479 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с огурцами и редисом составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ И РЕДИСОМ
салат с огурцами и редисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 20,2 %, витамином K - 86,2 %, калием - 11,4 %, хлором - 12 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 14,1 %
Чем полезен салат с огурцами и редисом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рис отварной белый
- плов с рыбой
- запеканка с кабачком и яблоком
- Соус болоньез
- Фисташки жареные соленые "BEERka"
- сыр олтермани 17 %
- Творог 5%
- творог савушкин продукт
- баранки КРОХА ( 30гр. -7 штук)
- Тушеные овощи
- Бурый рис Агро-Альянс
- Капуста с фаршем
- Бурый рис отварной
- винегрет
- овощная смесь
- salsiccia con suino
- Квашеная капуста с морковью
- сыр плавленный шостка
- салат из свежих овощей с креветками
- пирог песочный с яблоками
- овсянка
- bulgur
- рис
- Коктейль Джаз
- Творожные кексы
- Воздушная творожная запеканка
- Свекла с черносливом и грецким орехом
- bulgur con salsiccia di tacchino e suino
- Private collection йогурт лимоный
- капуста
- Филадельфия 1/3
- капустный салат
- майонез лёгкий
- клюква протертая с сахаром
- Фасоль красная "Грядка удачи"
- плюшка с корицей постная
- смесь семян
- клубника замороженная
- Тушеные овощи (баклажан, морковь, лук-порей, болг.перец, кабачок)
- Треска в сливках
- Тушенные овощи
- Толстолобик
- Салат из фасоли
- Вафли выгодная покупка
- Овощная смесь от 11.03.14
- филе индейки отварное
- маргарита
- Ячневая каша
- яблоко
- Конфеты Бонжур с лаймом
- капуста маринованная
- Суп гороховый с говядиной
- Рулет из сухофруктов
- Рулет из сухофруктов
- Йогурт Фитнес
- омлет
- шоколад пикник
- сосиски телячьи черкизовский
- Аджика Микина
- Напиток с корицей и медом
- сочни
- Ананас консервированный
- Optifast bar
- перекус
- каша овсянная с медом
- Каша 5 злаков на немолоке с мёдом
- каша пшеничная
- каша ячневая
- Рыбка нежная
- каша 5 злаков
- рафаэлло
- Рулет Черника "Пролетарец"
- каша рисовая
- пикник грецкий орех
- творог обезжиренный Лакомо
- кофе расстворимый
- кофе расстворимый с сахаром
- вода
- сахар
- Суп из фасоли с шампиньонами
- слойка измайловская
- шоколад априори 75% какао
- чай черный с сахаром
- ряженка 3.2
- Свекла тушеная
- Кофе 3 в 1
- Куриное филе в рукаве
- вишневый конфетюр варенье из вишни
- творог простоквашино нежирный
- гороховое пюре
- судак запеченный в духовке
- Бифилюкс
- батон Мультираур
- Гексавит
- Борщ
- Мясо рагу.
- сыр ольтермани 17%
- Пирог яблочный.
- Пюре фруктовое ЯБЛОКО-СЛИВКИ
- Каша овсянная из хлопьев геркулес
Метки: Как приготовить салат с огурцами и редисом, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурцами и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
