Рецепт плов с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с рыбой

рис отварной белый 500 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.1% 1190 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.8% 8742 г
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 11.7% 625 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 11.6% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.257 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7245 мг 20 мг 13.6% 9.9% 734 г
Макроэлементы
Калий, K 129.82 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1926 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12579 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3988 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10771 г
Сера, S 60.82 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1644 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.9% 1238 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4404 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2045 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Медь, Cu 11.52 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8681 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2784 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 126.12 мкг 4000 мкг 3.2% 2.3% 3172 г
Хром, Cr 15.71 мкг 50 мкг 31.4% 23% 318 г
Цинк, Zn 0.2828 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с рыбой составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С РЫБОЙ

плов с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином PP - 13,6 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен плов с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с рыбой, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги