Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи

Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 393 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 281 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли 444 г
Фасоль (стручок) (Варка) 327 г
Грибы шампиньоны, сырые 288 г
Масло рапсовое 7 г
Способ приготовления

Цветная капуста

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.9% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.6% 3318 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 38.2% 667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.9% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 11.7% 2195 г
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 21.4% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 18.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 23.9% 1065 г
Витамин В4, холин 20.47 мг 500 мг 4.1% 10.4% 2443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 21.4% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 21.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 55.979 мкг 400 мкг 14% 35.6% 715 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 24.31 мг 90 мг 27% 68.7% 370 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 4.8% 5263 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 119.8% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.2366 мг 20 мг 6.2% 15.8% 1617 г
Макроэлементы
Калий, K 247.96 мг 2500 мг 9.9% 25.2% 1008 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 7.6% 3353 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 10.7% 2408 г
Натрий, Na 21.08 мг 1300 мг 1.6% 4.1% 6167 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 19.3% 1316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 10.4% 2446 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 19.8% 1279 г
Медь, Cu 114.87 мкг 1000 мкг 11.5% 29.3% 871 г
Селен, Se 4.798 мкг 55 мкг 8.7% 22.1% 1146 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 8.1% 3122 г

Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14 %, витамином C - 27 %, витамином K - 47,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Тушенные овощи

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги