Рецепт Фасоль красная тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль красная тушеная с курицей

Масло подсолнечное 50 г
Фасоль, зерно 300 г
Вода 600 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль красная тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.1% 633 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.5% 2407 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 10.7% 777 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 11.5% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 16.565 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 7.8% 1062 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8733 мг 20 мг 19.4% 16% 516 г
Ниацин 4.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.07 мг 2500 мг 12.5% 10.3% 801 г
Кальций, Ca 33.35 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 2999 г
Кремний, Si 16.217 мг 30 мг 54.1% 44.7% 185 г
Магний, Mg 50.99 мг 400 мг 12.7% 10.5% 784 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4402 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3244 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 15.4% 538 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 93.9 мкг ~
Ванадий, V 33.04 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1133 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3472 г
Кобальт, Co 6.6 мкг 10 мкг 66% 54.5% 152 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 10.3% 798 г
Медь, Cu 132.6 мкг 1000 мкг 13.3% 11% 754 г
Молибден, Mo 10.678 мкг 70 мкг 15.3% 12.6% 656 г
Никель, Ni 30.252 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 4.358 мкг 55 мкг 7.9% 6.5% 1262 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 26.09 мкг ~
Фтор, F 89 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4494 г
Хром, Cr 10.52 мкг 50 мкг 21% 17.4% 475 г
Цинк, Zn 1.0474 мг 12 мг 8.7% 7.2% 1146 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 1.2 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.994 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фасоль красная тушеная с курицей составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КРАСНАЯ ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Фасоль красная тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 12,5 %, кремнием - 54,1 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 66 %, марганцем - 12,5 %, медью - 13,3 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 21 %

Чем полезен Фасоль красная тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль красная тушеная с курицей, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль красная тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы