Рецепт лаваш фаршированный творогом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш фаршированный творогом и курагой

Творог 5% жирности	353 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	91 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	203 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш фаршированный творогом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.9 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	887 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	10.2%	517 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	3.8%	1366 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	5.4%	969 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.8%	909 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	1.2%	4281 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.4 мкг	900 мкг	12.2%	6.4%	823 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.424 мг	5 мг	8.5%	4.5%	1179 г
бета Криптоксантин	1.408 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	78.696 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.1%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	6.7%	779 г
Витамин В4, холин	81.7 мг	500 мг	16.3%	8.6%	612 г
Витамин В5, пантотеновая	0.474 мг	5 мг	9.5%	5%	1055 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	4.4%	1212 г
Витамин В9, фолаты	34.095 мкг	400 мкг	8.5%	4.5%	1173 г
Витамин В12, кобаламин	0.747 мкг	3 мкг	24.9%	13.1%	402 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	1.7%	3058 г
Витамин D3, холекальциферол	0.313 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.207 мг	15 мг	8%	4.2%	1243 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.078 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	4.066 мкг	50 мкг	8.1%	4.3%	1230 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.0898 мг	20 мг	15.4%	8.1%	647 г
Ниацин	1.014 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.81 мг	2500 мг	12.7%	6.7%	789 г
Кальций, Ca	110.63 мг	1000 мг	11.1%	5.8%	904 г
Кремний, Si	3.667 мг	30 мг	12.2%	6.4%	818 г
Магний, Mg	35.24 мг	400 мг	8.8%	4.6%	1135 г
Натрий, Na	176.76 мг	1300 мг	13.6%	7.2%	735 г
Сера, S	116.29 мг	1000 мг	11.6%	6.1%	860 г
Фосфор, P	175.8 мг	800 мг	22%	11.6%	455 г
Хлор, Cl	291.48 мг	2300 мг	12.7%	6.7%	789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125 мкг	~
Бор, B	44.7 мкг	~
Ванадий, V	22.7 мкг	~
Железо, Fe	1.446 мг	18 мг	8%	4.2%	1245 г
Йод, I	5.39 мкг	150 мкг	3.6%	1.9%	2783 г
Кобальт, Co	2.42 мкг	10 мкг	24.2%	12.7%	413 г
Литий, Li	1.293 мкг	~
Марганец, Mn	0.2543 мг	2 мг	12.7%	6.7%	786 г
Медь, Cu	115.04 мкг	1000 мкг	11.5%	6.1%	869 г
Молибден, Mo	8.379 мкг	70 мкг	12%	6.3%	835 г
Никель, Ni	13.051 мкг	~
Олово, Sn	5.98 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	20.459 мкг	55 мкг	37.2%	19.6%	269 г
Стронций, Sr	7.82 мкг	~
Фтор, F	25.05 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15968 г
Хром, Cr	8.5 мкг	50 мкг	17%	9%	588 г
Цинк, Zn	0.6101 мг	12 мг	5.1%	2.7%	1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.833 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.059 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.349 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.247 г	min 16.8 г	7.4%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.534 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.53 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.43 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.243 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.24 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность лаваш фаршированный творогом и курагой составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.9 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	53.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ФАРШИРОВАННЫЙ ТВОРОГОМ И КУРАГОЙ

лаваш фаршированный творогом и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 12,7 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 22 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11,5 %, молибденом - 12 %, селеном - 37,2 %, хромом - 17 %

Чем полезен лаваш фаршированный творогом и курагой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лаваш фаршированный творогом и курагой, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш фаршированный творогом и курагой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе