Рецепт Кокосовое печенье без муки жира и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье без муки жира и яиц

Банан 72 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 100 г
Способ приготовления

банан пюрируем до кремообразного состояния. добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, нужно ориентироваться по консистенции — тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым. Перемешиваем ложкой кокосовую стружку и банановое пюре, постепенно добавляя новые порции стружки, пока не получите нужную консистенцию.Нам понадобится кондитерский мешочек, конус.Прот. застилаем бумагой и выдавливаем из конуса небольшие пирамидки примерно одного размера. Отправляем в духовку при 150-160 градусах примерно на 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье без муки жира и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.1% 2923 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.2% 301 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 4.6% 730 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.5% 606 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 5% 673 г
Витамин В9, фолаты 8.256 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4845 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 1.6% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.674 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2987 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5541 мг 20 мг 2.8% 0.9% 3609 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.05 мг 2500 мг 13.4% 4.5% 748 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8703 г
Кремний, Si 32.233 мг 30 мг 107.4% 36.1% 93 г
Магний, Mg 46.07 мг 400 мг 11.5% 3.9% 868 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5285 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21930 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 3% 1117 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 155.7 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1363 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Литий, Li 1.381 мкг ~
Марганец, Mn 1.3752 мг 2 мг 68.8% 23.1% 145 г
Медь, Cu 211.72 мкг 1000 мкг 21.2% 7.1% 472 г
Молибден, Mo 1.13 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6195 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 13126 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.9872 мг 12 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 1.291 г ~
10:0 Каприновая 1.026 г ~
12:0 Лауриновая 8.173 г ~
14:0 Миристиновая 3.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.954 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье без муки жира и яиц составляет 297,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ ЖИРА И ЯИЦ

Кокосовое печенье без муки жира и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, калием - 13,4 %, кремнием - 107,4 %, магнием - 11,5 %, марганцем - 68,8 %, медью - 21,2 %

Чем полезен Кокосовое печенье без муки жира и яиц

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье без муки жира и яиц, калорийность 297,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье без муки жира и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги