Рецепт Паста с шампиньонами, тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паста с шампиньонами, тофу
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Тофу итальянский | 200 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 500 г |
| Чеснок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паста с шампиньонами, тофу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 13% | 526 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 8.4% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.745 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.9% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 6.2% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| бета Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.309 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2203 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0734 мг | 20 мг | 20.4% | 14% | 491 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.09 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6684 г |
| Кремний, Si | 2.571 мг | 30 мг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Магний, Mg | 47.73 мг | 400 мг | 11.9% | 8.2% | 838 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15439 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 13% | 529 г |
| Хлор, Cl | 23.97 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 5.8% | 1189 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 4.319 мкг | 10 мкг | 43.2% | 29.6% | 232 г |
| Литий, Li | 10.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1333 мг | 2 мг | 56.7% | 38.9% | 176 г |
| Медь, Cu | 287.09 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 19.7% | 348 г |
| Молибден, Mo | 3.088 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2267 г |
| Никель, Ni | 4.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.448 мкг | 55 мкг | 57.2% | 39.2% | 175 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43812 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.1711 мг | 12 мг | 9.8% | 6.7% | 1025 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с шампиньонами, тофу составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.9 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 24.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 49.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСТА С ШАМПИНЬОНАМИ, ТОФУ
Паста с шампиньонами, тофу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 12,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 56,7 %, медью - 28,7 %, селеном - 57,2 %
Чем полезен Паста с шампиньонами, тофу
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб бородинский
- Копчёный тофу
- гуляш из куриной грудки
- Закуска из яиц
- Кесадилья
- СЕЛЬДЬ КОНСЕРВА ДОМАШНЯЯ
- сливка ленивка
- Ессентуки №17
- Омлет
- Суп машхурда
- Фатир безжрожжевой
- сыр плавленный легкий ольтермани
- Колбаса холодного копчения (Литва)
- Пуддинг с чиа на кокосовом молоке
- Творожные кексики на белках
- "Биафишенол Омега -3 Д -3
- Салат с рукколой и кремом фила
- Греча отварная мистраль
- Сервелат Владимирский стандарт
- Белковый хлед
- Хрустики
- Тост
- конфеты с экстрактом зеленого чая
- барбарис сушенный
- Салат из ананаса
- Суп вермишелевый со свининой и куриной грудкой
- Колбаса янтарная сыровяленая
- Арахис
- Приправа для первых блюд
- Бутерброды подорожники
- масло кокосовое
- брынза 45%
- орех грецкий
- печень куриная
- кето беляши
- сельдь слабосоленая
- каймак
- Сливки для взбивания 33%
- Фалафель из нута
- яйцо куриное
- Сырники с изюмом, барбарисом, ягодами годжи в духовке
- Пирог из лося печеный
- кекс овсяный
- Кекс с Брынзой и Шпинатом
- konfektes ar balzamu
- Куриные Кармашки с Мини-Картофелем с Розмарином
- Шоколадные Трюфели с Арахисовым Маслом
- Фтор активный
- Экстракт черники
- Аскорутин
- flax seeds pancakes
- Щётка и тушёные овощи
- Филе куриной грудки с соевым соусом
- шоколад горький без сахара
- Криспы ржаные оригинальные
- Криспы оригинальные
- сардельки молочные
- Меренги с Апельсиновыми Сливками
- Свинина тушеная /консервы/
- колбаса кровяная
- Блинчики с мясом
- Семифредо с миндальным Турроном
- Смесь 4 ореха орехомания
- Рижский особый хлеб
- Творог 1% савушкин
- Каша геркулесовая с индейкой
- суп грибной 38
- Запеканка с фаршем, рисом и кабачком
- Икра из баклажанов КД
- Сок мульти
- Паннакотта с Пармезаном, малиной и ягодным соусом
- Макфа спагетти с примерными цифрами макро и микроэлементов
- Рулет из индейки варено-копченый Нежный
- Кекс апельсиновый
- мало сливочное бутербродное
- Грудинка Украинская Башинский
- Салат из Крабовых палочек
- Extra Virgin Olive Oil Region Sitia
- сердце свиное отварное
- Салат Оливье с колбасой
- Шоколад воздушный
- Сыр свежий взбитый. Queso fresco batido
- Макароны с овощами
- Хлеб заварной с морковью
- Чизкейк
- торт киевский
- Йогурт Греческий 67
- сыр Гурманский копченый
- хлеб Зерновой
- Студень говяжий
- Оладьи печеночные
- сырники из сыра рикотта
- белково-отрубевый кекс
- шарлотка с цукатами, творогом и отрубями
- Печенье амарант
- каша перловая с говядиной
- Творожник с маком
- Творожная масса с шоколадной крошкой
- Торт вишревый
- Сыр
Метки: Как приготовить Паста с шампиньонами, тофу, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с шампиньонами, тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
